Большая Энциклопедия Кулинарного Искусства, Вильям Васильевич Похлёбкин

Оценка
Моя самая важная энциклопедия!
14.05.2017
Сестра Джуд
Доброе время суток!Данную книгу мне любезно преподнесли в дар, когда я только вышла замуж, и очень кстати)) Так как была достаточно молода и готовить разве что яичницу и жареную картошку (это из сложных) умела. А с супами, борщами и тому подобными блюдами…
Перейти к отзыву
серьезная кулинарная книга
14.09.2013
silmarilla
Эту книгу мне подарила мама еще в 2010 году. Сразу скажу, до конца я ее даже не долистала, прочитала где-то четверть. Вся она у меня испещрена закладками блюд, которые меня заинтересовали, хотя пока я мало что оттуда готовила, так как после переезда…
Перейти к отзыву
замечательная познавательная книга для вдумчивых и пытливых читателей
09.08.2013
Надежда Н
С книгами В. В. Похлебкина знакома вот уже несколько лет, с большим интересом читала то о чае, то о пряностях, то о водке и всегда удивлялась как просто автор объяснял сложные технологические приемы в приготовлении разнообразных блюд, к примеру, соус…
Перейти к отзыву
Рада, что не купила
14.05.2013
Зоя Н.
Книгу посоветовала мне подруга, которая сама не читала, но много была наслышана и читавшая несколько рецептов в интернете. Поискав по сайтам интернет-магазинов и увидев цену, решила вначале ознакомиться с содержанием. Скачала себе электронный вариант…
Перейти к отзыву
Это действительно Азбука
15.02.2012
Любомир
Первое знакомство с этим уникальным трудом состоялось в 2004 году. Увидев данный труд на прилавке книжного магазина я некоторое время сомневался: "А стоит ли приобретать эту книгу"? В конечном итоге решил, что стоит! И вот прошло уже более семи лет,…
Перейти к отзыву