Отзывы про Вильям Васильевич Похлёбкин Кулинария

Доброе время суток!Данную книгу мне любезно преподнесли в дар, когда я только вышла замуж, и очень кстати)) Так как была достаточно молода и готовить разве что яичницу и жареную картошку (это из сложных) умела. А с супами, борщами и тому подобными блюдами…

В этой короткой книге-статье, ещё в 1997 году Вильям Васильевич описал всю полезность растения гречиха. Изучая историю этой то ли крупы, то ли зерна, автор отмечает что родина гречихи - Российская земля. Это исконно русский продукт, искусственно поставленный…