• Опыт использования: несколько раз
• Стоимость: 120 руб.
• Подтверждающие документы

Любите ли вы специи, как люблю их я? Конечно любите! Они делают нашу еду вкуснее, ярче и привлекательнее во всех планах. Они придают блюдам неповторимый колорит и настроение и даже самая что ни на есть неумеха, с ними сумеет создать вкусный обед.

Серия «Extra Fine» у титанов «Santa Maria» вышла относительно недавно, и постепенно приходит на потребительский рынок, захватывая сначала ИМ и крупные гипермаркеты. Она – коллекция вкусов национальной кухни, собранных со всего мира. Подобные «тематические» подборки где бы то ни было, будоражили мой ум всегда и не удержавшись, я купила «Индия. Манго Карри». Он буквально заставил влюбиться в себя и вдохновил на второй пакетик из серии.

Покупала в сети магазинов «Спар». Пакетик массой в 18 граммов обошелся мне в не полные 120 рублей. Полагаю, можно найти подешевле в «Ленте» (покупала там «Манго Карри»). Видела на Озоне, там «Каджун» стоит 126 рублей без учета доставки.

Описание:

Лаконичный и стильный пакетик с прозрачным окошком, откуда можно видеть цвет приправы.

Сзади традиционно рецепт, состав и прочая важная информация.

Во внешнем виде смеси отчетливо можно рассмотреть паприку, кумин, зелень и чили.

В использовании. Вкус:

Подобные букеты приправ мне нравится использовать соло, как прекрасное дополнение к отварной грудке.

Отвариваю филе, режу и посыпаю «Каджуном». Пока режется салат, мясо начинает понемногу отдавать тепло приправе и под этими теплыми объятиями, она раскрывает свой вкус.

Мясо получается просто восхитительным! Доминирующей нотой является кумин (зира), эхом отдает ненавязчивая острота чили. Чили попадается не часто, и не вызывает эффект «дракона», он очень гармонично вписывается в общий фон. Свою сладость во вкус вносит ароматная паприка, и в самом конце ощущается практический незаметный оттенок чеснока и черного перца.

Смею предположить, что в говядине или свинине герой отзыва заиграет новыми гранями вкуса – стоит попробовать!

Также положительным аспектом тут играет роль, что соли в эту вариацию приправы «Каджун» (в отличие от других фирм) положили совсем каплю – она даже не особо и чувствуется. То есть, худеющим, и тем, кто старается регулировать соль в пище – эта приправа должна прийтись по вкусу и ко двору.

Всего пакетика (судя по опыту с «Манго Карри») хватит на полную неделю ежедневных обедов на одну персону. Это с расчетом, что вы сидите на диете, а есть вкусно все равно хочется.

Если использовать приправу на двоих, то безусловно, расход сократится вдвое, но в защиту приправы скажу, что такое все же каждый день не будешь кушать – разнообразие в еде всегда нужно.

По итогу:

Очень гармоничный и волнующий микс для фанатов новых впечатлений и вкусовых открытий.

Если любите яркие и колоритные приправы – присмотритесь к этой новой серии специй от «Санта Мария»! А я хочу купить еще парочку разных и в будущем, рассказать вам и о них.