Гуси

Оценка
От яйца до стола или Как легко и быстро ощипать гуся паром и как вытопить жир из гуся в духовке.
26.06.2016
Beatris87
Мое знакомство с этой чудесной птицей началось с подаренных мне яиц, ну а пока целый месяц выводились яйца, у меня была масса времени на изучение всевозможной литературы на данную тему, что на деле оказалось практически бесполезным. И что бы вам не попасть…
Перейти к отзыву
Гуси - умная птица.
10.01.2014
gotja
Гусей мы держим уже лет десять. Порода гусей Итальянская белая. Гуси очень хорошо несуться до 60 яйц за сезон. Вес тушки,  не большой, около 4 кг. Я считаю, что это самый удобный вес, для готовки тушки целиком. Я готовлю в гусятнице.  Раньше гусят выводили…
Перейти к отзыву
Гуси это не только мясо, но и ценный пух!
21.01.2013
svetashimko
Не знаю как вам, но мне эта птица очень понравилась! Живущие в деревнях люди, скажут вам, что самая производительная птица это гусь! Её яйца закладывать в инкубатор, не надо, поскольку эта птица сама их высиживает. Одно яйцо, что бы заложить в инкубатор…
Перейти к отзыву