• Опыт использования: месяц или более
• Стоимость: 107 руб.
• Подтверждающие документы

Эта серия вышла не так давно, но постепенно начинает захватывать магазины. Вроде бы и смешано все в традиционных пропорциях, и состав обычный, но в каждом пакетике есть своя изюминка, своя тематика, своя частичка той страны, именем которой назван пакетик. "Манго Карри" я покупаю уже во второй раз и сразу два пакета. Хоть я и люблю замешивать все сама, но манго в названии меня привлек и обезоружил.

Не видела пока что в "Спаре", как "Каджун", но видела в некоторых ИМ, а также в "Ленте", откуда и покупаю уже повторно. Масса 24 грамма (больше чем у "Каджун"), цена прикреплена, но дешевле, чем в "Ленте" я не видела нигде. Даже у нас в СП она стоит столько же. Вполне вероятно, что есть и на "Озоне" как есть там и другие приправы этой тематической серии.

Описание:

Стильный, лаконично оформленный пакетик с прозрачной вставкой-окошком, откуда видна сама приправа.

Сзади рецепт, состав и прочее важное инфо.

Высыпаем и видим в море карри включения кайена. Кайенский перец - моя любовь. Кто и может его мне заменить - так это его мягкий и более ароматный собрат Халапеньо. Обожаюнимагу.

Также по мелочи разных дополнительных красавчиков как болгарский перец и порошок имбиря. Остальные разглядеть даже не пытаюсь, но верю составу, ибо вкус...

В использовании. Вкус:

...Это что-то с чем-то!

Вы, наверное знаете, что в последнее время я не чудачу для себя, выбирая лишь интересные букеты специй и моно-еду, так сказать. Отвариваю курицу (грудку), посыпаю ее приправой, оставляю буквально на пять минут и можно приступать к трапезе.

Это я отварила курицу в "Манго Карри" и посыпала сверху ею же.

Пока мясо горячее, оно позволяет специи раскрыть свой потенциал. Конечно не так круто, как если бы я растерла ее в ступке, но и тут получается очень яркий букет, уж поверьте!

А это, как раз просто посыпанная приправой курица. Так намного вкуснее, да и расход меньше.

Он, кстати, немного поярче, чем у "Каджун", но и на вкус более богатый и запоминающийся.

Сладко-терпкий карри, и сразу за ним пестрой вереницей имбирь, кинза, зира, кайенский перец, черный перец. Под конец ощущается легкий аромат сладкого манго, но признаюсь, он не настолько явно выражен как хотелось бы. Тем более, что его там по-сути не особо и много в составе.

Но свой легкий штрих в эту картину, небольшим акцентом он определенно вносит.

Карри окрашивает мясо и вид у него становится еще более аппетитный.

Мне такого пакетика хватает на семь дней ежедневных трапез в одиночку. Если использовать чаще и больше, то разумеется, расход увеличится.

Приправа не выдыхается, при хранении я просто загибаю верх пакетика и моя кухня не пропитывается ароматом Индии.

По итогу:

Очень интересный и яркий микс вкуса. Если будете покупать только ради манго, то спешу огорчить, его тут не особо и много, и яркий вкус медового фрукта вы в полной мере на языке не ощутите.

Зато если любите насыщенные приправы как карри, чили, имбирь - то это определенно ваше.

Пряная, но не дико острая. Ароматная, но не сильная. Насыщенная, но не надоедающая. С первого применения и по сей день она мой фаворит в диетическом питании.

Тем более, зная, что чили и кайен помогает обмену веществ и в каждой диете желанные гости. Если только нет противопоказаний, в таком случае стоит воздержаться.