Я всегда интересовалась приправами. И мне с детства было интересно, какая приправа дает вкус восточной, татарской пищи. Я даже у подруги пыталась подсмотреть, что она кладет в суп, что он на вкус как лагман. Тогда мне это не удалось, поскольку она добавляла в суп домашнюю заправку, где и содержалась Зира. )) И только спустя несколько лет я узнала, что такое Кмин (Зира). Эта травка добавляет любому блюду неповторимый аромат. Она просто незаменима для плова, для приготовления баранины и супов восточной кухни. Одна ложечка кардинально меняет запах блюда и вы можете похвастать перед друзьями, что готовите по-восточному!
сообщить о нарушении