Всем моим читателям добрый день!

                                              Моя предыстория.

???????????????Как я перешла на правильное питание??????????????????????????

   Три года назад гастроэнтеролог нашёл у меня небольшие проблемы с желчным пузырём и помимо разных таблеточек прописала Диету №5. К этому вопросу я отнеслась очень ответственно, сразу исключила все запрещённые продукты, и вот уже через 6 месяцев проблемы с ЖКТ прошли, но мне не хотелось возвращаться к прежнему образу жизни, ведь я так привыкла к этому "особому миру")), да и боялась, что опять проявится заболевание. Вот такой листочек мне дал врач

  Так же я уже очень давно борюсь с прыщами, а ПП хоть как-то помогало мне поддерживать лицо в норме ( стало немного лучше чем раньше).

Мои параметры:

Рост- 167 см

Вес- 47 кг

Объёмы- 78-62-83

                                                        Что пришлось исключить:

• Кофе;
• Какао;
• Газированные и холодные напитки;
• Алкогольные напитки
• Окрошка
• Острые соусы
• Печень, почки, язык и т.д.
• Суши
• Консервы
• КАПУСТУ
• Жирные сорта рыбы и мяса
• Грибы, баклажаны, лук, чеснок, редька
• Кислые и горькие фрукты и ягоды
• Маринованные продукты
• Колбасы, сосиски и т.д.
• Шоколад и кондит. Изделия
• Сливочное масло и маргарин
• Все изделия из слоеного и сдобного теста;
• Пончики жареные;
• Свежий хлеб;
• Блины;
• Жареные пирожки.

   Список, конечно, не маленький, но в любом случае можно найти альтернативу. Я советую Вам отказываться от вредных продуктов постепенно.

                                                            А что же МОЖНО?

Из напитков:

• Слабый чай
• Компоты
• Соки(желательно без сахара)

Мясо/рыбы

• Нежирная говядина, телятина, крольчатина, курятина, индейка (вся птица без кожи
• Голубцы, плов
• Нежирные сорта рыбы
• Пельмени с телятиной или курицей (тесто, нежирное мясо, вода соль)

Сладости

• Ягоды и фрукты
• Сухофрукты
• Зефир (в очень ограниченном количестве)
• Мармелад и конфеты без какао и шоколада
• Пастилу, мёд;
• Сахар только в небольших количествах;
• Вареники с ягодами, картофелем

???????????????????????Как я готовлю продукты?????????????????????

   В основном я стараюсь не подвергать сильной термической обработкой продукты, лучше если блюда будут слегка сырыми и недоваренными, так они сохранят больше полезных качеств.

   Чаще всего я варю, готовлю на пару и запекаю, реже тушу.

? Готовьте небольшими кастрюльками, так еда не успеет вам надоесть и не испортится.

???????????????????????Сколько раз в день нужно кушать?????????????????????????????????

  Я ем около 4-5 раз в день средними порциями, не считая перекусов.

?????????????????????????????Сколько нужно пить воды????????????????????????????????????????????????

   Конечно, насильно заставлять себя выпивать по 3 литра в день не нужно, много воды - это тоже не есть хорошо, так как могут появится отёки и т.д. А вот 1,5-2 литра вполне реально выпить. Кстати, необязательно пить только воду, можно пить компоты, соки, мне больше всего нравится добавлять замороженные ягоды в воду. НО ПИТЬ ВОДУ ПОСЛЕ ЕДЫ ЗАПРЕЩАЕТСЯ! если не хотите проблем с ЖКТ. Самая подходящая бутылка Вода+ замороженная клубника

Вот мои советы, как заставить себя пить больше жидкости:

?Всегда пейте за 20-30 минут до еды стакан воды

?Постарайтесь всегда носить с собой воду

?Попробуйте добавлять в воду фрукты, ягоды, джем, варенье

?Представьте, как улучшится состояние кожи, мотивируйте себя

?????????????Чего на мой взгляд КАТЕГОРИЧЕСКИ делать нельзя???????????

• Голодать. ( Никаких разгрузочных дней! Не убивайте свой желудок)
• Полностью не исключать сахарозу, фруктозу,глюкозу, так как мозгу нужны сладости, хоть какие-нибудь.
• Отказываться от мяса. Мясо - это основной источник белка - строительного материала.
• Не есть после 6. Если Вы не перекусите за 2-3 часа до сна, то Ваш организм будет запасаться жирами и углеводами. Так что за 2 часа до сна можно съесть какой-нибудь фрукт или выпить кефира.
• Если Ваша цель - похудение, то не пытайтесь ускорить процесс всякими сомнительными БАДами для похудения и т.п. Похудеть не похудеете, а урон организму нанесёте.
• Считать калории. На мой взгляд это очень глупо. Ешьте столько, сколько требует организм, а не сколько цифр Вы насчитали.

?????????????????????????????? МОИ СЕКРЕТЫ ?????????????????????????????

                                                          ?Как съесть меньше?

• За 20 минут до еды постарайтесь выпивать стакан воды/жидкости
• Попробуйте пережёвывать еду не менее 30 раз, так она лучше усвоится, и Вы наедитесь быстрее.
• Когда кушаю, всегда сижу в интернете, при этом увеличиваю время между "следующей ложкой".
• Ешьте чайной ложкой, даже кефир!
• Накладывайте еду в блюдца или небольшие тарелочки.

                                                      ?Как мотивировать себя ?

• Если у Вас есть фотография, где Вы молодая, стройная и красивая - носите её с собой.
• Подпишитесь на кучу групп пабликов в соц. сетях. Там можно узнать много всего полезного, а также посмотреть рецепты ПП.
• Если Вы креативный человек - заведите блог или живой дневник и делитесь им с людьми( можно анонимно ) может даже подзаработаете.
• Вы питаетесь правильно, значит Вы особенный человек.

                                               ?Как отказаться от вредной пищи?

• Забудьте про еду из "кафешек", лучше носите с собой фрукты.
• Идите в магазин с чётким списком покупок.
• Попробуйте найти полезные эквиваленты вредной еды.

?--------------------ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ВРЕДНЫЕ ПРОДУКТЫ?--------------------?

Мука пшеничная - мука овсяная, гречневая, льняная и т.д. Вообще такую муку можно сделать дома при помощи кофемолки или блендера, но в крупных гипермаркетах продаются уже готовые.

Сахар - мёд, сироп топинамбура или агавы. Мне пришлось отказаться от мёда, так как у меня пошла на него небольшая аллергия (ДОЕЛАСЬ. За год съедала по 20 литров мёда ((()

Хлеб - хлеб грубого помола, хлебцы. Полностью хлеб можно не исключать, а съедать 1-2 кусочка за обедом, но только не свежий, а немного подсушенный, чтоб не бродил в желудке.

Гамбургеры, хот-доги и т.д. - лаваш+курица+овощи. Рецепт крайне прост. Берём любимые овощи, можно немножко квашеной капусты или огурчиков и заворачиваем в лаваш. ООчень вкусно!

Конфеты - домашние конфеты, сухофрукты. Для себя я открыла множество незнакомых, но оочень вкусных для меня сухофруктов, а так же освоила рецепты правильных конфет?.

Сыры - творожные сыры, брынза, моцарелла. Только прежде чем покупать, всё таки взгляните на состав.

Чипсы - фруктовые чипсы. Их Вы так же можете приготовить сами в духовке, нарезав тонкими пластинами или купить в магазине.

Леденцы - мармелад, пастила. Мармелад я готовлю сама, смешивая сок/компот с желатином/агар-агаром.

Майонез - йогурт/закваска/кефир. Кстати, йогурт можно сделать в мультиварке.

Сухарики - орехи.

Газировка - компот.

Попкорн - сладкие хлебцы.

???????????????Как улучшить обмен веществ?????????????

• Где-то год назад я начала добавлять в еду отруби и клетчатку и мне это действительно понравилось. Обычно добавляю 2-3 ст.л. в суп один раз в день. Теперь заменила отруби на семена льна или кунжута (купила их на рынке в отделе, где продают корма для животных. Семена льна
• Попробуйте есть в одно и то же время.

???????????????????????? МОЁ МЕНЮ ????????????????????????????

?ЗАВТРАК. Каша+фрукты.

Каша может быть молочная, либо на воде. Ставлю её с вечера в мультиварке. Овсяная каша с персиками Рисовая каша+протёртая смородина

?ОБЕД. Суп+купы/сухофрукты Гороховый суп Диетический борщ с семенами льна Рыбный суп+лён Чечевичный суп

?УЖИН. Мясо/рыба+овощи+крупы Домашние рыбные пельмени Тушёная красная рыба с морковь+гречка Рис+тушёные овощи с индейкой

?ПОЗДНИЙ УЖИН. Кефир/снежок/ряженка+хлебцы+фрукты Самые любимые сладкие хлебцы

?ПЕРЕКУСЫ. Фрукты/сухофрукты/хлебцы/сушёный хлеб/орехи/овощи/творог/варёные сырники/творожная запеканка Льняные флаксы Сушёный хлеб Яблоки под сиропом Кунжутные хлебцы Сухофрукты - ананасы Смесь сухофруктов

?????????????ПРО ДИЕТИЧЕСКИЕ ОТЕЛЫ В МАГАЗИНАХ??????????????????

   Если Вы решили перейти на ПП, то не думайте, что Вам нечего делать в супермаркетах. В диетическом отделы можно найти кучу вкусного и полезного.НО! НЕ ПУТАЙТЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ И ДИАБЕТИЧЕСКИЕ продукты. В товарах для диабетиков просто заменили сахар на сахарозаменитель, а в составе так же есть маргарин, мука и т.д.

   Про батончики мюсли. С одной стороны я за б.мюсли, если в составе только диетические ингредиенты, но к сожалению таких производителей крайне мало. Один из таких псевдо диетических батончиков - Корни.

   Мюсли и хлопья. Здесь опять же нужно смотреть на состав, отдавайте предпочтение тем производителям, где в составе сахар заменён на фруктозу или мёд. Выбирайте мюсли лучше в отделах диетического питания, а не в отделах готовых завтраках. В своё время я покупала гречневые шарики Любятовов, там состав мне очень понравился.

   Там также можно найти гречневую, овсяную, льняную муку, кленовый сироп, сироп топинамбура, клетчатку, цикорий и т.д. Присмотритесь.

? ? ? ?? ? ? ? ? ? ПРО ПРОБЛЕМНУЮ КОЖУ И ВОЛОСЫ? ? ? ? ? ?? ? ? ? ?

   Уже после 3-х месяцев ПП моя проблемная кожа немного улучшилась, лоб стал более чище, но напомню, что прыщи никак не связаны с едой. А вот состояние волос намного улучшилось, расти стали раза в 3 быстрей, за год я отрастила почти 30 см.

? Про уход за проблемной кожей?

Через 6 мес.

Подушка от прыщей

Крем для проблемной кожи "ОТБЕЛИВАЮЩИЙ"

Диета для чистой кожи

Чудо мазь

Засушим прыщи

Специальный уход за проблемной кожей

Горошинки от прыщей

?Как отрастить длинные волосы?

До и после

Отращиваем 20 см

Самая дешёвая и эффективная маска из аптеки

????????????????????????????ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ????????????????????????????????

Рецепт диетического мороженого:

• 1 персик
• 4-5 ст.л. йогурта
• 2 ст.л. мёда/сахарозаменителя
• Любые ягоды/фрукты

Почистить персик, помять добавить все ингредиенты, перемешать, оставить в морозилку на 2-3 часа. Не замораживать до конца.

Рецепт овсяного печенья

• 4 ст. л. Овсянки
• 2-3 ст. л. Мёда
• 4 ст. л. Кефира
• Орехи либо сухофрукты

Смешать всё до состояния густой сметаны и выложить на пергаментную бумагу, выпекать 20-25 минут при 180 градусах.

Рецепт диетических конфет из кураги:

• Сухофрукты
• Орехи
• Мёд( не обязательно)
• 1 ч/л лимонного сока/ апельсинового

Ошпарить сухофрукты. Взбить в блендере орехи и сухофрукты, добавить мёд и лимонный сок. Пред формированием конфет нужно смочить руки водой, чтоб не прилипали и обвалять в маке, кунжуте, какао и т.д.

Диетический кекс в кружке

• 4 ложки геркулесовых хлопьев
• 1 яйцо
• 2 ст/л молока
• ягоды/фрукты/сухофрукты/орехи/мёд/сахар

   Смешиваем и ставим на 4-5 минут в микроволновку. Можно сверху полить чем-нибудь.

??????????????????КАК Я ИЗМЕНИЛАСЬ?????????????????????????

                                                 Всем спасибо за внимание!

                                                Желаю вам красоты и здоровья!

                                                               Ваша Яна.

    Читайте также:

Избавляемся от целлюлита

Супер-средство для красоты

Длинные реснички

Убираем нежелательные волосы

Как предотвратить обветривание губ

Не потеем

Отращиваем волосы по 20 см