История моего знакомства с этим...эээ...овощем весьма необычна.
Как, впрочем, и само это чудо российской? селекции.
В прошлом году, вместе с другими семенами, свекровь передала мне семена огурдыни.
Вероятно, она объясняла, что это, и как сажать, но я особо не прислушивалась.
В прошлом году эти семена не довелось посадить, они благополучно пролежали в неотапливаемой времянке всю зиму.
Сажала их одновременно с другими семенами огурцов в мае, вдоль сетки.
К слову, все остальные огурцы погорели у нас этим летом, так как было очень жарко и сухо. А огурдыни - нет. Они прекрасно растут, и сейчас, наконец, стали давать первый урожай.
Я была уверена, что они совсем не взойдут, потому что зима у нас тоже была очень холодной, до -20, и я думала, что семена померзли.
Каково же было мое удивление, когда я увидела проклюнувшиеся ростки. Уверенная, что выращиваю огурцы, я часто их поливала, и направляла плети на сетку.
И тут удивительная история нашего знакомства с огурдынями только начинается.
Дождавшись первых плодов, мы с мужем были удивлены их необычной полосатостью, как у арбузов, грушевидной формой и вкусом кабачков.
Поспрашивав у соседей, мы пришли к выводу, что это такой сорт огурцов.
Сорвали несколько плодов, и добавляли в салаты.
Кстати, позже я нашла информацию о том, что огурдыни на ранней стадии зрелости действительно, используются как огурцы. Их можно есть сырыми, добавлять в салаты, и даже солить и мариновать.
Ну, а потом, в разговоре со свекровью, я обмолвилась про это чудо селективной науки, и даже пошутила, что мы-де вывели новый сорт кабачково-огурцов.
Рядом с огурдынями росли кабачки, и я посчитала, что они перекрестно опылились во время цветения.
Вот так цветет огурдыня. Совсем как огурцы:
И тут свекровь вспомнила, что это она нам давала семена. Чтобы я посадила вдоль забора, и использовала как живую изгородь.
Частота листьев у огурдыни, и вправду, хорошая. Гуще, чем у огурцов.
В общем, посмеялись мы с ней, и стали ждать настоящей спелости огурдыни.
И вот, сегодня утром, поливая огород, я ощутила довольно сильный приятный аромат спелой дыни. Сначала не поняла, откуда он. Потом увидела, что несколько плодов упало с плетей, раскололось от зрелости, и лежит на земле, издавая этот чудный медовый аромат.
Итак, предлагаю вам подробно рассмотреть этот чудесный овощ.
Информации про огурдыни в интернете почти нет. Поэтому напишу своими словами, хотя огородом занимаюсь только второй год, еще многого не знаю.
По устойчивости к погодным условиям и неприхотливости, огурдыня превосходит огурцы во много раз.
Как уже писала, в отличие от погоревших огурцов, она сохранилась отлично, и донесла до нас свои плоды, пережив очень жаркое и засушливое лето.
Поливала огурдыни 1-2 раза в сутки: утром и вечером. Иногда только утром или вечером.
Количество плодов также превосходит этот показатель у огурцов.
На данный момент есть новые цветы, есть завязи, зеленые и созревшие плоды.
Вот зеленый плод:
На кожице имеется небольшой восковой налет:
Зрелые плоды размером с ладонь:
Сейчас они имеют пузато-продолговатую форму, совсем как дыньки. А раньше выглядели как грушки.
На разрезе мы видим сочную и ароматную мякоть. Внутри полость с семенами. Все точь-в точь, как в обычной дыне.
Кожица тонкая, не толще яблочной. Можно срезать, а можно есть и с ней.
При разрезании плода, кожица лопается и трещит, как будто режешь спелый арбуз:
Мякоть сочная, ароматная. По вкусу - один в один - медовая дыня.
Оказывается, в России выращивается несколько сортов огурдыни:
В настоящее время в России культивируются такие сорта: Александрия, Банановая, Карамель, Конфетная, Новинка, Физано, Мангурия, Ананасовая, Улучшенная, Особая, Зеленая, Белая. Растения этих сортов мощные, с большим потенциалом плодоношения. Плоды длиной от 30 до 50 см, широкие, похожи на торпеду, очень вкусные, хрустящие, почти без семян, их можно есть прямо с кожицей.
Банановая, Карамельная, Конфетная... Настоящий рай для сладкоежек!
Вес одного плода почти 250 грамм.
А вот калорийность я нигде не нашла. Предполагаю, что примерно, как у обычной дыни.
Надеюсь, вы узнали что-то новое для себя из моего отзыва.
Огурдыню, конечно же, рекомендую!!!
По меньшей мере, стоит ее попробовать из-за вкуса и необычности.
Ну, а уж если посадите ее у себя на участке, думаю, будет, чем удивить знакомых.
И да, в качестве, живой изгороди она тоже будет смотреться прекрасно!
Что еще растет в моем огороде:
Кабачок, и три рецепта вкусных блюд из него.
Щавель, в отзыве рецепт необычной запеканки!
Хрен - рецепт хренодера от всех болезней!
Фасоль - омлетик для похудения!
Ну, и традиционно - отзыв на сайт Я рекомендую! - что я тут делаю, и сколько зарабатываю.
Всем спасибо за внимание к отзыву! Вкусной осени!
написать модератору