Обычно, люди при упоминании осётра, представляют рыбину на красивом блюде, которую подавали еще в царское время. И действительно, осётр или стерлядь по-другому, является традицией русской кулинарии.Но время не стоит на месте, и теперь эту царскую, по-праву…