Йогурт у нас любят все, постоянно его покупаем так как едим каждый день. Я уже давно задумывалась над тем чтобы приобрести йогуртницу, но как то все не спешила осуществить задуманное. Не очень давно мне попался на глаза отзыв о йогуртнице (правда другой марки), я почитала о них еще много восторженных отзывов и решила что мне такой прибор очень необходим.
Выбрала йогуртницу Travola MD-1000S, заказала ее в Ozone за 693 рубля, доставили где то через неделю.
По фото в отзывах мне она казалась раза в 2 меньше.
В комплекте была собственно сама йогуртница с крышкой, контейнер с крышкой и лопаткой и краткая инструкция.
Вещь очень удобная, мы несколько раз уже успели приготовить в ней йогурт. Отзывов я прочитала много и информация была противоречивая о количестве времени приготовления и о проценте применяемого молока.
Как же сделать йогурт? Да это очень просто:
1. Подогреваем в микроволновке молоко около минуты
2. Смешиваем йогурт с молоком до однородной консистенции
3. Заливаем в пластиковый контейнер который идет в наборе и ставим в йогуртницу, при этом накрываем это все лишь крышкой от самого аппарата, а крышку контейнера не используем (если использовать сразу 2 крышки то это грозит сильным перегревом и ничего хорошего не получится)
4. Включаем аппарат в сеть и оставляем в покое на 8 часов.
5. Достаем контейнер, закрываем крышкой и ставим на 1-3 часа в холодильник
Все! Вкусный йогурт готов!
Первый раз мы делали из литра магазинного 2,5% молока с добавлением 120 граммов черничного "Фругурта", получился питьевой йогурт.
Второй раз использовали настоящее коровье молоко (изначально его прокипятив и остудив) с добавлением такого же йогурта, получился довольно густой продукт, нежный и вкусный. Даже ложка в нем не падает, такой мне пришелся больше по душе.
Он получается слегка кисловат, но на кефир не похоже, более нежный. Если добавить немного фруктов или варенья, то вообще супер!
В йогуртнице есть таймер, но им можно и не пользоваться, так как она сама не отключается, а таймер не перестанет звонить пока не выключишь из сети.
Я обычно ставлю на ночь, а утром вкусный йогурт готов.
На счет того сколько хранится готовый продукт версии читала разные, доходит даже до 7-10 дней, но у нас пока больше 1,5 суток йогурт не простоял.
Отличное приобретение, просто находка для любителей йогурта.
написать модератору