• Опыт использования: год или более
• Стоимость: 12 890 рублей
• Подтверждающие документы

Чего только производители не придумывают для облегчения нашего труда и для улучшения разнообразия рациона питая наших мужей: сэндвичницы, йогуртницы, духовые шкафы, пароварки и, конечно же, мультиварки!

Мой муж, покупая мне мультиварку 4 года тому назад, довольный думал: все.... облегчил жене жизнь!!! В его понимании, мультиварка = домработница, которая ВСЕ сделает сама, достаточно накидать туда продукты, причем даже нерезаные, а ОНА сама все порежет, пожарит, рецептик подберет, продукты взвесит и т.д., а Я, такая, хожу и наслаждаюсь жизнью! Откуда этот бред в головах у мужчин? Но сегодня не об этом.

Итак, представляю вашему вниманию мультиварку KAMBROOK APR401. Хочу отметить, что эту модель мой муж выбрал сам, без меня! Это был его подарок! Выбирал он долго, несколько дней, объездил не один магазин. Так вот в одном из них его и "нагрузили" данной мультиваркой.

Если бы выбирала я, то вряд ли бы остановилась на этой модели: цена выше среднего + неизвестный бренд. Ну что ж, пришлось познакомиться))

Вот уже более 50 лет австралийская марка Kambrook является символом качественной бытовой техники по разумной цене.

Компания была основана в 1964 г. австралийским изобретателем Фрэнком Бэнниганом. Фрэнк переоборудовал свой гараж в домашнюю мастерскую и назвал компанию в честь улицы, на которой находился его дом — Кэмбрук Роуд (Kambrook Road).

СТОИМОСТЬ: на момент покупки 12 890 рублей. На сегодняшний день - 14 990 руб.

МЕСТО ПОКУПКИ: М.Видео

СТРАНА БРЕНДА: Австралия

СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Китай

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Габаритные размеры: 31*32*38 см

Вес: 7 кг.

Потребляемая мощность: 1100 Вт

Гарантия: 1 год

Мультиварка имеет 14 режимов работы - автоматических программ, позволяющих приготовить все: от супов до тортов и пирогов. Мультиварка с легкостью заменяет пароварку и йогуртницу!!!

После завершения процесса приготовления, мультиварка автоматически переходит в режим "Подогрев". Греть будет долго, пока не отмените эту команду!

В данной модели есть функция ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ. Отложить начало приготовления блюда можно на удобное для вас время:

от 2-х часов до 23 часов 50 минут.

КОМПЛЕКТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ:

ЧАША, объемом 5 литров. Из чего сделана чаша производитель поленился объяснить, уточнив только, что покрытие антипригарное. Сделана она из какого-то металла, который виден на срезах, довольно тяжелая!

МЕРНЫЙ СТАКАНЧИК (180 мл)

ПЛОСКАЯ ЛОЖКА-ЛОПАТКА и ЛОЖКА-ПОЛОВНИК

РЕШЕТКА для приготовления на пару

КНИГА РЕЦЕПТОВ

Без нее никуда! Особенно первое время! В книге представлено 56 рецептов (где подробно описывается количество ингредиентов в граммах и необходимые режимы приготовления), из которых я попробовала около 40. Из чего могу сделать следующие выводы: все получается очень вкусно, но многие рецепты я, в последствии, немного перестроила под себя и на свой вкус: что-то добавляла, что-то отнимала!

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ:

Включает в себя массу полезной информации и советов по приготовлению, которые очень важны, если вы готовите не по Книге рецептов!!!

КАТАЛОГ БЫТОВОЙ ТЕХНИКИ КЭМБРУК - небольшой экскурс в историю создания бренда и демонстрация своих достижений.

                                  *********************** ЧИСТКА И УХОД *********************

В данной модели есть режим самоочистки! Пробовала пару раз за все время, для этого нужно просто налить воды в чашу и нажать соответствующую кнопку. Что могу сказать: нейтрализует запахи от приготовленного блюда вот и все: мытье все равно никто не отменял!

Время работы мультиварки в режиме самоочистки - 20 минут.

Что следует промыть после использования мультиварки? - Чашу, внутреннею крышку (она откручивается) и контейнер для сбора конденсата, который находится сзади мультиварки.

А также забрызганные внутренние элементы (если таковые имеются) протираю влажной салфеткой, смоченной мягким моющим средством!

Раз в 2-3 месяца промываю клапан для выхода пара и клапан сброса давления. Делаю это редко, потому что один раз неправильно все закрутила назад, что чуть не привело к поломке мультиварки.

                             ********************** ЭКСПЛУАТАЦИЯ ***************************

Эх, если бы у этой мультиварки были бы еще и руки, цены ей не было бы!

С появлением этого агрегата на моей кухне, рацион наш существенно разнообразился, но только на время) В начале мне хотелось попробовать приготовить все, что есть в Книге, и я готовила... Теперь готовлю только то, что действительно очень понравилось.

Если положить руку на сердце, то без мультиварки, конечно, можно легко обойтись! По сути, это просто кастрюля-сковорода 2 в 1. Но все-таки, я очень рада, что она у меня есть!!!!

• Вкус у блюд получается какой-то особый, немного не такой,как в обычной кастрюле!

• Не нужно постоянно подбегать, помешивать и посматривать: готово или нет. Здесь Вы не залезете в кастрюлю, не почерпнете и не попробуете.

Нет! Сделать это, конечно, можно, но сложно! Большинство режимов работает под давлением и чтобы открыть крышку, необходимо принудительно сбросить это давление ( нажать на кнопку "Сброс давления"), из клапана начнет валить пар, это занимает где-то 5 минут. А после того, как Вы уже открыли крышку и сделали то, что хотели, мультиварка будет нагнетать назад давление еще минут 15 и только потом продолжит готовить блюдо!

Другими словами, одно открытие крышки во время приготовления пищи увеличивает время приготовления на 20 минут!!!!

У меня был один случай, когда мне надо было срочно открыть крышку - забыла добавить специи Когда нажали кнопку сброс давления, то перебудили весь дом, в буквальном смысле этого слова!

Мы тогда только переехали в новую квартиру и еще не обзавелись кухонным гарнитуром,поэтому мультиварка работала на стуле, вблизи розетки и над противопожарным датчиком. Как только мы привели в действие "сброс давления" из мультиварки выстрелил такой фонтан из пара, что датчик сработал... в 2 часа ночи (да, я полуночник, сова и т.д.): такая сирена завопила, что жутко до сих пор вспоминать))))

За 5 минут до окончания приготовления блюда из клапана давления начинает поступать пар - сбрасывается давление, но это происходит намного тише, чем при запуске "принудительного сброса давления".

Поэтому мультиварка имеет и свои недостатки, для себя я выделила следующие:

• режим "Жарка" слишком мощный и если следовать Книге рецептов и тому времени, которое указано для приготовления, то блюда сгорают!

• не слишком большие порции, "объемы" готового продукта. Я привыкла готовить больше, не на один день.

• заморочки с тем, что бы что-то добавить в чашу в момент приготовления!

• звуковые сигналы. Они фактически сошли на нет, очень тихое извещение о том, что мультиварка сделала свою работу, а с учетом того, что она всегда начинает подогревать пищу после завершения готовки, пока ее не отключишь механически, то для меня это минус: лишние растраты электроэнергии и слишком подрумяненные пироги!

• мультиварка впитывает запах ранее приготовленного блюда!

                     ******************** ПОШАГОВЫЕ ФОТО-РЕЦЕПТЫ ******************

Ну и самое вкусненькое! Первое, второе и десерт!

Для приготовления любого блюда необходимы кухонные весы, так как вес продуктов в Книге рецептов указан с точностью до 5 грамм! В начале я строго придерживалась рекомендаций, но теперь я больше импровизирую, чего-то добавляю чуть больше, чего-то чуть меньше!

????? СОЛЯНКА С ВЕТЧИНОЙ ?????

Для приготовления этой солянки потребуются следующие ингредиенты:

Никакого мяса, только три вида колбасы: вареная, копченая и ветчина, каждой по 150 грамм.

Нарезаем тонкой соломкой.

150 г. лука тоже необходимо нарезать соломкой, но выглядит это, в последствии, не комильфо, поэтому я шинкую кусочками средней величины

Добавляем в чашу растительное масло.

Устанавливаем режим "Жарка" с открытой крышкой и время 15 минут.

Обжариваем ветчину и колбасу в течении 10 минут.

100 г. соленых огурцов нарезаем кружочками.

К нашим подрумяненным колбасам добавляем овощи и готовим до окончания режима, т.е. 5 минут!!!

После окончания режима "Жарка", добавляем 50 г. томатной пасты

немного маслин, порезанных кружочками

и дольку лимона

перчим, солим по вкусу

Лично для меня такой микс получается слишком мясной и мне жутко не хватает здесь овощей, поэтому я добавляю еще парочку картофелин!

Добавляем 1,5 литра воды. Чтобы солянка получилась более ароматной, можно добавить немного огуречного маринада или сока от маслин.

Закрываем крышку и устанавливаем режим "Настройка", выбираем "Нормальный уровень давления" и время 40 минут.

Общее время приготовления включает стадию предварительного нагрева (около 15 минут) - оно не входит в заданное пользователем время!!!

Солянка готова!

Добавляем в порционное блюдо дольку лимона (любителям кисленького), несколько маслин (можно оливки) и немного зелени.

Ах, да, забыла про сметанку!

Блюдо получается невероятно ароматное и безумно вкусное!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

????? СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ?????

Очень быстрый вариант приготовления первого блюда.

Нам понадобится 1 головка лука, мелко шинкованная.

1 морковь, натертая на мелкой терке.

Выкладываем овощи в чашу мультиварки.

Устанавливаем режим "Жарка" с открытой крышкой и время 25 минут. На самом деле, режим "Жарка" очень мощный и продукты в нем частенько сгорают. Поэтому время я обычно сокращаю до 15 минут. Обжариваем лук и морковь в течении 5 минут.

Затем добавляем сформированные фрикадельки в чашу и обжариваем до окончания режима (т.е. 10 минут)

2-3 картофелины нарезаем небольшими кубиками

добавляем в чашу

вливаем 1 литр воды

солим, перчим

Закрываем крышку, устанавливаем режим "Суп". Время приготовления по умолчанию 35 минут (+15 минут стадия предварительного нагрева).

После полной готовности блюда добавляем зелень.

Закрываем крышку, оставляем суп в режиме "Подогрева" на 2- 3 минуты.

Блюдо готово!

????? ПЛОВ ?????

Необходимые ингредиенты:

500 грамм длиннозерного пропаренного риса замачиваем в теплой воде на время приготовления мяса.

500 г. куриного филе промываем и нарезаем небольшими кусочками. Жир не обрезаем, оставляем его для большей сочности мяса, так как филе диетическое и "сухое" мясо.

Нарезаем морковку соломкой. Ее нужно много - 200 г.

140 г. лука - небольшими кубиками.

На дно чаши мультиварки наливаем 70 мл. растительного масла.

Выкладываем мясо, морковь и лук.

Обжариваем в режиме "Соте" с открытой крышкой (время по умолчанию 21 минута).

По окончанию режима, добавляем рис

специи для плова, соль, перец

15 г. чеснока, пропущенного через чесночницу

вливаем 700 мл. воды

Устанавливаем режим "Тушение". Время приготовления по умолчанию 45 минут (+15 минут стадия предварительного нагрева).

Блюдо готово!

Плов получается очень вкусный, рис рассыпчатый, не слипшийся!

????? КЛАССИЧЕСКАЯ ШАРЛОТКА ?????

Мое самое "ходовое" блюдо))

Берем 2-3 зеленых яблока, снимаем кожуру, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими ломтиками.

Ломтики можно сбрызнуть лимонным соком, тогда яблоки не темнеют и шарлотка приобретает тонкий лимонный аромат. Я делаю это редко, по настроению.

Взбиваем 4 яйца с 1 мерным стаканчиком сахара (его емкость 180 мл).

Взбивать нужно долго, не менее 10 минут, до образования густой и однородной массы.

Замешиваем пшеничную муку высшего сорта (1 мерный стаканчик) в массу

добавляем 1/2 ч.л. разрыхлителя теста и щепотку ванилина

Все тщательно перемешиваем.

Дно и стенки чаши мультиварки смазываем сливочным маслом.

Половину теста выливаем в чашу

выкладываем яблоки

и сверху выливаем оставшуюся часть теста.

Закрываем крышку и устанавливаем режим "Выпечка" и время 1 час.

Во время приготовления крышку открывать нельзя!!!

Блюдо готово!

В конце можно посыпать шарлотку сахарной пудрой, корицей, добавить взбитые сливки, в общем, все, что позволяет вам ваша фантазия!

Шарлотка получается безумно вкусной, воздушной, легкой, в меру сладкой, с приятной кислинкой!

                                        ********************** ЗАКЛЮЧЕНИЕ ********************

В заключении хочу сказать, что все блюда здесь получаются какими-то особенными! Любители правильного питания здесь тоже найдут массу полезностей, благодаря режиму "Пароварка" и оригинальным рецептам! Здесь очень вкусным получается Мраморный чизкейк, Лечо, Чоризо с тушеной фасолью, Ризотто, Лосось в кунжутной пасте, Грибной суп, каши и даже Бисквитный торт и много-много чего еще другого!!!

Ведь главное - это вкусные готовые блюда! Поэтому на некоторые нюансы в использовании я закрываю глаза и ставлю 5 звездочек и палец вверх!!!

Надеюсь, мой отзыв был Вам полезен! Спасибо за внимание!

**********************************************************************************************************

Возможно, Вам будет интересны отзывы на другую технику:

Электрический духовой шкаф SIEMENS + фото-рецепт

Электрическая мясорубка BOSCH + фото-рецепт

Паровой утюг BRAUN

Компрессионный небулайзер (ингалятор) OMRON

Тостер TEFAL

Массажная ванночка для ног

Щетка-массажер для ухода за лицом

Напольные весы