Грильяж, как известно, это - десерт, а так же конфеты из жареных орехов и/или фруктов, ягод(от французского слова grillage «жарение» ).. Бывает твёрдый и мягкий грильяж, твёрдый - это дроблённые орехи, которые заливаются растопленным сахаром, а мягкий…
Перейти к отзыву