• Опыт использования: несколько раз

Старая добрая закаточная машинка родом из СССР приказала долго жить и мы перешли на завинчивающиеся крышки, но в этом году заготовок было больше обычного и винтовые банки закончились. В магазине на глаза попало это "чудо". Повертев в руках особо не разглядывая купил.

Придя домой и рассмотрев более внимательно понял, что это привет из 20 века времён СССР. Сделана очень кондово, неаккуратно и непродуманно. Везде облой, заусеницы и прочие атрибуты подхода "и так сойдёт!".

Коробка

Ну, чтож... у меня ещё живы вещи времён СССР, которые несмотря на свою неказистость служат до сих пор. Попробую машинку в деле. Не должидаясь когда заготовки будут на стадии консервирования, взял банку и крышку и попробовал закатать воздух в банку.

Нет, эта штука никуда не годится и дело в спиральной конструкции.

"Гармошка" после закатывания

Практически невозможно избежать заминания крышки, о котором многие пишут, а дело в том, что за оборот ролик достаточно сильно смещается к центру и когда он приближается к точке первого контакта, там образовывается ступенька и ей ничего не остаётся другого как превратиться в гармошку.

Момент первого касания ролика

Один оборот машнки. Ролик упирается в замятый угол.

Выглядит он так

В старой машинке была резбовая конструкция смещения ролика и можно было делать полный круг на одном положении ролика, постепенно смещая его с каждым кругом, но тут такое невозможно. Единственный выход - елозить ручкой туда-сюда, постепенно прокручивая его. Тогда получается более-менее терпимо.

К концу процесса банки стали закатываться всё хуже и хуже, а я уже матерился на "дизайнеров" этого убожества. Когда всё закончилось, я заметил, что винт крепления диска к ручке разболтался и вся конструкция ходит ходуном, хотя перед началом я затянул все винты.

Кроме того, оказалось, что после закатывания каждой крышки снимается значительное количество металлической стружки. Того и гляди - она окажется в пище.

Металлическая стружка

Количество стружки после закатывания одной крышки

В общем, создатели этого убожества совершенно не потрудились подумать головой и всесторонне испытать штуку в работе. Сделано на "отвяжитесь, и так сойдёт".

Вещь бесполезная.