Я не ем мяса, молочные продукты - основная моя пища
Очень люблю йогурт - могу есть его каждый день, а то и целый день.
Как только увидела в продаже йогуртницу - купила сразу.
Она оказалась недорогая, простая в использовании, без всяких не оправдывающих себя функций и наворотов – то, что нужно.
Делала йогурт каждый день: кипятила молоко, остужала, добавляла закваску - все, как положено. Пачки самого простого покупного йогурта хватало на несколько раз. Если делать с закваской из прошлой партии - вкус уже не тот.
Очень вкусно со свежими или замороженными ягодами, вареньем, сиропом. Растворить зефир и или мармелад – отличная пропитка для пирога. Можно салат заправить вместо сметаны.
Не устраивало одно – маленькие стаканчики, за один присест можно съесть сразу три – и опять все сначала. Да и мыть их - тоже время.
Люблю все делать на глаз по вдохновению - часто не угадывала с количеством заквашеного молока: что делать с тем, что не влезло в стаканы?
Вскоре я нашла два других способа делать йогурт в больших количествах, удобнее и быстрее – зимний и летний вариант. Йогуртница осталась без дела.
Сфотографировать ее не могу - отдала в семью, где маленький ребенок. Не уверена, что удалось убедить их что самодельный йогурт гораздо полезнее чем покупной – стерелизованый, с консервантами и красителями. Увижу - спрошу – пользуются ли.
сообщить о нарушении