- Опыт использования: один раз
- Подтверждающие документы
Добрый день!
Ретроспектива.Мукузани всегда являлся жемчужиной грузинского виноделия, так как в нем есть всё то, что присуще классическому сухому вину. Это и вязкость, и терпкость вкупе с умеренными танинами, а также палитра вкуса из темных ягод.
Вино готовится из сорта винограда сеперави, что и обуславливает его тёмный и насыщенный цвет. Сеперави- это уникальный сорт винограда, так как в отличие от пино-нуар из него нельзя делать ни розовое вино, ни белое.
Многие энологи называют его черным виноградом и прародителем современных международных сортов винограда.
Это вино производят с 1888 года в Грузии и в него всегда вкладывали всю душу и силы, так как виноград собирается только руками, а процесс мацерации очень сложный.
Виноград очищают от листьев и укладывают в чан. В процессе мацерации принимает участие и косточки, и кожура , и ветки лозы. Далее массу переливают в квеври и оставляют на четыре месяца, а позже процеживают и переливают в дубовые бочки. Только через три года вино готово к употреблению и может считаться настоящим Мукузани.
Презентация производителя. Красное сухое вино Georgian Wine House «Кахетинские Подвалы Мукузани».
Красное сухое вино произведено в Кахетии из отборного винограда сорта Сеперави.
В вине прекрасно выражен сортовой аромат с тонами черешни и черного шоколада, в сочетании с нотами ванили и пряностей с характерным темно-рубиновым цветом.
Сочный и насыщенный фруктовыми тонами вкус с лёгкими нотами чернослива сопровождается долгим послевкусием.
Идеально подходит к мясу на гриле, дичи и различным сырам.
Дизайн этикетки и форма бутылки. Дизайн этикетки красного сухого вина Georgian Wine House «Кахетинские Подвалы Мукузани».
Бутылка выполнена из темного матового стекла, что защищает вино от ультрафиолета.
Качество печати названия вина и прочей информации довольно на высоком уровне.
Пробка вина. Пробка красного сухого вина Georgian Wine House «Кахетинские Подвалы Мукузани».
Выполнена из крошки пробкового дерева.
Нанесен логотип винодельни, что характерно для вин географического происхождения.
Презентация напитка в бокале и аромат. Презентация красного сухого вина Georgian Wine House «Кахетинские Подвалы Мукузани».
Вино насыщенного темного цвета, что типично для Мукузани.
Аромат темных ягод, барбариса и ванили.
Палитра вкуса состоит из ежевики и чернослива, а послевкусие очень долгое.
Танины умеренные, лишь облагораживают вино и придают ему завершенность.
Вино можно выпить сейчас, а можно подержать в погребе лет шесть, чтобы оно красиво дозрело в бутылке.
Это вино урожая 2015 года, а розлив в бутылки происходил в 2017. То есть выдержка была меньше, чем стандарт Мукузани, но вино довольно прекрасного качества.
Вывод: отличное вино для шашлыка и блюд из дичи. Но, если Вы хотите настоящий Мукузани, то рекомендую Wineveria Mukuzani.Производство : Грузия.Объем : 750 мл.Цена : 525 рублей. Спасибо за внимание и удачных покупок!
написать модератору