Жили мы, как и все люди, с электрическим чайником и не думали что-либо менять, пока свекровь не получила от подруги на день рождения этот замечательный термопот в подарок. Пользуемся такой штукой почти 6 месяцев, правда раньше не знали о ее существовании
Принцип работы прост - нагревает воду до выбранной температуры и поддерживает ее постоянно на этом уровне. Несколько раз в день, конечно, кипятится вода, а без подогрева держится 6 часов (есть таймер). По данным производителя потребляет 20-46 Вт в режиме поддержания температуры, мощность 700 Вт.

Теперь по существу, о плюсах:

- горячая вода для чая/кофе/детского питания в любой момент дня
- удобные мерная шкала и индикатор уровня воды - косые ч/б полосы, в том месте, где нет воды полоски мелкие, а где есть - крупные и понятно с первого взгляда сколько еще осталось;
- 4 температурных режима (60, 80, 90 и 98), очень удобно, мне не нравится крутой кипяток, да и китайский чай нельзя таким заваривать - 90 градусов оптимально. Теперь наслаждаться чаем намного приятнее, не нужно определять специфику кипения и прочие тонкости, чтобы не испортить чай, поставил нужную температуру и живи спокойно;
- объем 4л, удобно для большой семьи;
- защита от перегрева, благо еще ни разу ей не пользовались, но хорошо, что она существует;
- есть ручка для переноски и легко отсоединяющийся шнур (ценю это при мойке);
- радует и угольное покрытие для улучшения качеств воды, по мне, так намного лучше стального, плюс вода из термопота хорошего вкуса, посторонние запахи не приобретает;
- накипь образуется не так быстро, как на дне электрического чайника, и удалить ее можно просто сухой тряпочкой. Лично я так не пробовала, но читала, что можно. В своем случае, белый налет удаляла как обычно - прокипятила с лимонкой. Налет был по всему внутреннему покрытию, потому как оно нагревается полностью, как и чаша в мультиварке, до уровня налива воды (обычно 3 литра заливаем). Кипятила раза 4, на это у меня ушло значительно кол-во времени, но идеальной чистоты не добилась. А потом я решила проверить насколько плотно накипь сидит на стенках, и от прикосновения она просто отвалилась) В следующий раз не буду так заморачиваться!
- есть блокировка кнопки НАЛИТЬ, нажимаешь БЛОК/ОТМЕНА, потом НАЛИТЬ. Маленький ребенок не обожжется, моментально протянув шаловливые ручки к машине;
- насос с функцией защиты от пролива, только убрал палец с кнопки НАЛИТЬ в ту же секунду вода перестает подаваться, лужиц на столе почти не бывает.

Но и минусы тоже имеются:

- белый цвет, есть в нашей семье любители кофе, мелкие брызги все же остаются, потому каждодневно протираю влажной тряпкой, и терзают смутные сомнения, что со временем корпус пожелтеет, как у нашей старенькой микры
- не очень понятно с функцией ОЧИСТКА (держать 3сек.), эм...для чего она я так и не разобралась пока;
- вода нагревается медленно и основательно, а в большой семье это порой бывает большим утренним обломом, когда раньше тебя проснувшийся наливает чай, а воды оставляет на дне, то ждать приходится значительно - 15-20 минут (3л), быстренько попить чайку-кофейку не получится, нужно сразу выработать правило обращения с термопотом

Спорный момент - электрический насос. Без электроэнергии не работает, и в случае ее отключения придется воду вычерпывать. Но пока она есть, можно наслаждаться прелестью автоматизации процесса
Замечу, что для чайной церемонии не очень удобен, приходится заливать воду в небольшой термос и пользоваться непосредственно им, еще и потому, что струя быстрая и сильная, отлично подходит для заваривания в кружке, но не для гайвани и маленьких пиал.

Плюсов значительно больше. Очень довольны таким хорошим подарком, теперь это вещь повседневного обихода. Рекомендую написать модератору