• Опыт использования: несколько раз
• Стоимость: 12 руб.

Добрый день!

В саду выращиваю очень большое количество кабачков. Кабачки идут как для приготовления кабачковой икры на зиму, так и для овощного рагу, фаршированных кабачков и мн. другое. Кабачки у меня лежат в среднем до марта-апреля. Правда, этот сорт не совсем лежкий, в среднем, лежит до ноября-декабря.

В своем отзыве хочу поделиться своим мнением о раннеспелых кабачках цуккини «Аэронавт». Семена выпускает фирма «Аэлита».

Стоимость пакетика семян не дорогая, 12 руб.

Всхожесть семян хорошая, примерно 90 %

Семена высаживаю в открытый грунт на солнечное место в конце апреля, мае, укрываю на первое время плёнкой. Так как в нашем регионе частенько бывают холодные ночи, а семена кабачков если перемерзнут в холодной почве будут всходить слабыми и вырастут с мелкими плодами.

Плодоношение, в среднем, через полтора месяца.

Кусты кабачков поливаю раз в неделю, так как заметила, что при регулярном поливе соцветия и маленькие плоды гнили и отваливались. Изменила частоту полива на один раз в неделю и заметила, все цветки вырастали в полноценные кабачки. Так же при обильном поливе кабачки хуже хранились зимой.

Необходимо как можно чаще снимать плоды, тогда и плодоношение станет еще активнее.

Обязательно один-два раза подкармливала жидким куриным пометом в соотношении 1:20.

Что мне нравится в данном виде кабачков:

-  эти кабачки кустовые

- нежная кожура, которая легко счищается

- мякоть нежная, мясистая

- данный сорт не прихотлив в уходе

- не требует много заботы

- устойчивы к болезни мучнистая роса

Молоденькие кабачки летом можно обжаривать прямо с кожурой.

При зимнем хранении кожура стала немного жестче.

Данный сорт очень понравился, в этом году обязательно снова высажу эти семена фирмы «Аэлита».

Семена данной фирмы ни разу не подводили.

РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ ИКРЫ

Потребуется:

• Кабачки – 3 кг
• Морковь – 0,5 кг
• Перец сладкий красный – 0,5 кг.
• Помидоры – 1,5 кг
• Чеснок – 1 ст.л.
• Перец красный жгучий – 1,5 ст. л. (можно меньше)
• Сахар – 0,5 ст
• Соль – 2,5 ст. л.
• Растительное масло – 1 стакан

Морковь отварить до полуготовности.

Кабачки, морковь, сладкий перец, помидоры прокрутить через мясорубку.

Добавить специи (кроме чеснока и жгучего перца)

Варить 35-40 мин.  Потом добавить чеснок и перец и варить 5-10 мин.

Разложить в банки и закатать.

Приятного всем аппетита)))