Здравствуйте! Использую эту приправу давно. Выйдя замуж, готовить умела неважно Плов все время не получался. Приправы покупала разные, но предпочтения всегда отдавала тем, что без усилителей вкуса. Попалась приправа Новосибирского пищевого комбината "Трапеза". Самое важное - натуральный состав, без соли и пищевых добавок.
Состав: зира, барбарис, кориандр, куркума, чеснок, базилик, паприка, пажитник, морковь, лук репчатый, красный перец, черный перец.
В общем, с данной приправкой плов стал получаться довольно вкусным! Муж доволен! На обороте пачки есть рецепт Ферганского плова, пробовала, понравилось! Единственное, добавляю в казан не всю пачку, т.к. тогда получается островато.. на любителя)))
Цена невысокая - около 15-20 рублей.
написать модератору