Я вообще-то не сторонник приправ в пакетиках. Главным образом из-за содержания в них консервантов и усилителей вкусов. Покупаю всегда с лотков на базаре молотые приправы у корейцев, которые они продают на ложечки. И они всегда отличного качества.
Ничего с собой не могу поделать, ну, нравится мне эта приправа. Начиная с самого аромата.
В аромате явно чувствуется помесь разных зелёных трав, при чем на первое место выходит аромат петрушки. Ещё я хорошо слышу селеру. Все остальные «зелёные составляющие», которых по заверению производителя 17,8%, смешиваются в такой приятной комбинации.
В сухой приправе явно видна морковь, достаточно крупные кусочки. Очень хорошо выделяется на фоне зелёной массы. К слову, цвет очень красивый. Я и сама сушила зелень, так она не получается такой яркой и насыщенной как тут.
Весь состав перечислять не буду. Не обошлось, конечно, и без усилителей вкуса, которых тут аж три. Но и правда, даже свежая зелень не придаёт моим блюдам такого аромата и вкуса как эта. Появляется насыщенность, пробуждается аппетит.
В сухой приправе помимо зелени чувствуется ещё сладковатый порошок с колоритным шлейфом, придающим насыщенность и пряность. Она просто затягивает. Соль ощущается, но в меру, хотя и указана на первом месте.
Думаю, подойдёт не всем, по состоянию здоровья. Но в моей семье проблем с применением данной приправы не возникало.
сообщить о нарушении