Добрый день!
Сегодня хотелось бы рассказать о своем любимом помощнике на кухне, который стал для меня настоящим открытием.
Признаюсь честно, я очень давно мечтала о таком устройстве, а когда оно у меня оказалось, поняла, что теперь ему рада не только я, но и вся моя семья, так как вкусностей будет гораздо больше, чем раньше.
Итак, Планетарный стационарный миксер Kitfort КТ-1308
Цена - 5990 рублей.
Ссылка на товар
Планетарный стационарный миксер Kitfort КТ-1308 оснащен таймерами прямого и обратного отсчета. По таймеру прямого отсчета вы можете засечь время, которое требуется для взбивания или замешивания данных ингредиентов, а в следующий раз сразу выставить это время на таймере обратного отсчета. По истечении выставленного времени миксер выключится сам.
Почему я хотела именно такое устройство:
- замешивать тесто. Раньше постоянно покупала тесто в магазине. А все потому, что сама замесить его не могла, точнее довести его до нужно консистенции (тугое тесто). Да и честно, признаюсь, иногда просто не хватало времени возиться с ним.
- готовить вкусное картофельное пюре. У моей подруги всегда получалось просто волшебное картофельное пюре, воздушное нежное. Ее секрет – просто взбивание миксером.
- быстро готовить десерты. Хотелось какое-то универсальное устройство, которое могло и готовить смеси, тесто, а также взбивать кремы.
Меня останавливало лишь одно – это цены, которые на подобные устройства были достаточно большие. Вообще я изначально смотрела на кухонные машины, но потом увидела, что нудные для меня функции может выполнять и планетарный миксер.
Еще важная информация для тех, кто еще раздумывает над покупкой. Я читала отзывы о том, что некоторые обладатели жаловались на то, что при перегрузке миксера, в нем ломалась шестеренка, которая была сделана из пластмассы.
Но… теперь производитель выпускает миксеры с металлической шестеренкой, поэтому даже при максимальной мощности миксер работает абсолютно исправно. У меня в наличии миксер с уже заменённой металлической деталью.
Приехал миксер в большой, увесистой коробке.
В комплекте имелись:
- 3 сменных насадки
- крышечка с отверстием для закрывания чаши
- пластмассовая лопатка
Миксер глянцевый, красного цвета. Такой украсит любую кухню.
Принцип работы такой - металлическая чаша закреплена к самому устройству.
Во время всего процесса мы передвигаем (понимаем, опускаем) только вращающийся механизм с закрепленной насадкой.
Забегая вперед, скажу, что миксер меня просто поразила своей простой и удобством в использовании.
НАСАДКИ
В комплекте их 3 штуки.
Венчик предназначен для взбивания, например яиц. Отлично получается делать различные крема.
Другая насадка предназначена для перемешивания все ингредиентов. С помощью нее удобно заводить жидкое тесто, например на блины, на торты.
Для тех, кому нужно тугое, густое тесто, есть специальная насадка в виде крюка, ей я пользуюсь чаще всего.
Также в комплекте идет пластмассовая лопатка, ее использую когда по краям чаши остается, например, мука и ее нужно переместить немного к центру, чтобы замесить в общую массу теста.
УПРАВЛЕНИЕ
Опускается и поднимается механизм с помощью нажатия кнопки, они находятся на передней части миксера.
Вообще во время любого процесса это можно сделать один раз. Далее, можно добавлять последующие составляющие рецепта через края чаши.
Если же скорость вращения достаточно высокая, то есть защитная прозрачная крышка, она защитит и от разбрызгивания. У нее есть специальное отверстие, через него можно добавить ингредиенты.
Скорость вращения регулируются с помощью поворотного механизма. На выбор большое количество скоростей.
На передней части есть небольшой дисплей, где отражается время работы прибора.
Есть режим обратного отсчета. Так, зная точное время перемешивания, можно задать нужное время и миксер сам выключиться тогда когда это нужно. Все это можно наблюдать на дисплее.
Удобно? Не то слово! Для меня, мамы двоих детей, это во первых экономия времени, а во- вторых - экономия нервов.
Когда я пытаюсь что-то приготовить лети всегда лезут, пытаются что-то натворить. В итоге горы грязной посуды, вся кухня в муке, а дети - все в тесте.
При использовании миксера - просто кидаю в чашу все продукты, задаю нужное время и занимаюсь попутно другими делами (но слежу за процессом))).
Чаша удобная глубокая, ее легко мыть. Вынимается очень легко - простым поворотом и она свободна. Обратно точно также, небольшой поворот чаши и она уже надежно закреплена в миксере.
НАСАДКИ, к слову, меняют также легко - просто нужно повернуть у основная и все.
Ну, а теперь просто покажу, как он работает на примере самого распространеного блюда - пельмени, точнее пельменного теста.
Время приготовления - 5 минут.
Помещаю в чашу муку, яйцо и воду с растворенной в ней соли.
Включаю на среднюю скорость.
Вот миксер в работе.
По мере запустения теста скорость снижаю, при необходимости добавляю муки.
Вот уже ближе к результату.
И тесто готово, ручки даже не запачканы!
Ну и результат трудов всей семьи, пельмешки готовы!
Достоинства:
Недостатки:
Для меня только один недостаток - короткий шнур. У меня на кухне муж специально делал много розеток в районе кухонного фартука, поэтому у меня с этим проблем нет.
А вот когда я привезла миксер к маме, то у нее нужно было дотягиваться до розетки, пришлось использовать удлинитель.
Итог
Я очень довольна этим миксером. Давно мечтала именно о таком. Теперь любое тесто можно заместить буквально за 5 минут, при этом даже не пачкая руки. Просто нужно поместить нужные ингредиенты в чашку и включить нужную скорость.
Быстро, удобно, Вкусно!
Кончено же, я рекомендую этот миксер!
Спасибо за внимание!
написать модератору