Раньше я относилась к помидорам прохладно и спокойно, их отсутствие меня не угнетало. Но затем что-то поменялось, и я полюбила эти овощи. Возможно, раньше мне попадались довольно-таки кислые сорта, отчего мне не хотелось их пробовать.

Оказывается, что в помидоре содержится много витаминов, этот овощ благодаря своему "возбуждающему" цвету и серотонину в составе улучшает настроение. Помидоры предупреждают возникновение раковых опухолей и предотвращают старение за счет ликопина и витамина Е. Несмотря на их кажущуюся сытность, в 100 граммах помидоров содержится всего 18 ккал.

Я люблю есть помидоры просто так, поскольку меня раздражает, что в салате они дают сок, отчего вкус блюда меняется. Безусловно, фаворитами моими являются помидоры фермерские или из собственного огорода, их вкус насыщенный, солнечный. Есть, правда, их нужно аккуратно, так как сок помидоров выстреливает и пачкает порой одежду.

Также из помидоров можно приготовить блюдо "Фаршированные помидоры". Фаршем может быть что угодно, мне нравится сочетание желтка яиц, майонеза и шпрот. Хоть блюдо и калорийное, но  к праздничному столу будет кстати.

Почему раньше я не замечала их? Это же замечательные овощи, которые омолаживают и снимают усталость. Рекомендую всем, кроме тех, у кого аллергия на этот продукт и кому их нельзя по медицинским показаниям.