Из всех овощей я, наверное, больше всего люблю помидоры, или томаты, как везде из называют. Самой вырастить как-то не получается... Не вызревают. А когда сосед принесет, то так приятно откусить нежную сочную мякоть сладковатого вкуса.

Да и много можно приготовить всего: салатики, закуски.

Самое простое - салат: огурцы, помидоры, лук, зелень (на любителя) и подсолнечное масло. Как просто. Но как вкусно, если овощи не химозные, а местные!

А закуска моя любимая такая: нарезать томаты круглыми ломтиками, разложить на тарелке, посыпать их мелко нарезанным (а не надавленным!) чесноком, полить небольшим количеством майонеза, а сверху посыпать тертым пармезаном. Можно взять и сыр "Пруссия". Твердые сыры имеют неповторимый вкус, который в сочетании с помидорами заставляет блаженствовать))))

Многие тушат баклажаны с помидорами. Сама не делала, но пробовала. Очень вкусно. Главное - уксус туда не добавлять, а побольше перца черного и жгучего.

Извините, нет фотографий. Но, думаю, все представляют.

А еще кусочек помидора помогает избавиться от темных пятен на руках после огородных работ или чистки картошки, особенно свежей с огорода.