Меня смело можно назвать помидорной душой. Обожаю их в любом виде, консервированные, в салате, в виде маски для лица и как вспомогательный овощ для похудения.Сейчас сезон консервирования, и в инете множество рецептов консервирования помидоров. Решив закрывать любимый овощ целым я перелопатила огромное количество рецептов в поисках подходящего для литровых банок.

Закрывать помидоры в 3х литровые банки лично для нашей семьи не выгодно. Не всегда получается съесть все помидоры из бутыля, часть остается, затем просто выбрасывается. По-этому второй год как консервирую помидоры в литровые банки, и удобно и мороки меньше.

Предлагаю рецепт консервирования помидор в литровых банки.

Для этого у нас литровые банки, которые я тщательно мою и просто обдаю кипятком. Помидоры у меня все гладенькие, целенькие и разного размера. Из специй по желанию ложем укроп, хрен, черный перец горошком, чеснок. Многие кладут сладкий перец, но при всей моей любви к нему в помидорах перец не терплю.

Консервирую без перца, а из всего вышеперечисленного у меня под рукой оказались лишь хрен, чеснок и перец горошком. На литровую банку у меня идет:

-столовая ложка соли без горки

-чайная ложка сахара

-1,5 стол. ложки уксуса.

-чеснок, хрен, укроп, перец горошком по вкусу.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

*На дно банки ложу хрен, зубок чеснока и несколько горошин черного перца.

*На низ идут помидоры по крупней, сверху заполняем банку более мелкими.

*Заливаю кипятком, оставляю минут на 10-15.

*Сливаю воду обратно в кастрюлю и ставлю на огонь*Маринад я не делаю, соль, сахар и уксус засыпаю прямо в банки. Так удобней и ни разу еще не взрывало.*Заливаю снова кипятком, закатываю, переворачиваю и оставляю до полного остывания.Помидорчики получаются очень вкусными и без отходными.

******************************************************************************************************************************

А еще как оказалось помидор благотворно влияет на кожу. С добавлением этого овоща делают маски для лица, подобрать можно для любого типа кожи.

Как помидор влияет на кожу лица:

• предотвращают появления ранних морщин;

• освежают, очищают и питают кожу;

• тонизируют клетки кожных покровов;

• способствуют избавлению от пигментных пятен, очагов воспаления, высыпаний в виде прыщей и угрей;

• сужает расширенные поры;

• способствует улучшению процессов регенерации клеток эпидермиса;

• убирает жирный блеск;

• увлажняет сухую кожу

Предлагаю несколько вариантов помидорных масок, которые испытала на себе:

1. Самая простая маска для лица.

Берем спелый помидор, режим его на колечкиЛожем на лицо, снимаем минут через 10-15Умываемся чуть теплой водой

Такая маска отлично тонизирует и подтягивает кожу лица. Увлекаться не советую, одного раза в неделю будет достаточно.

2. Очищающая маска из помидор. Отлично подойдет для проблемной кожи лица.один помидорбелая или голубая глинаводаСтоловую ложку глины разводим водой до получения густой кашицы. Добавить мякоть помидора (без кожицы и семечек).Все перемешать, маску нанести на лицо избегая область вокруг глазСмыть через 15 минутПроделывать раз в 10 дней

3. И самая моя любимая маска, для жирной и комбинированной кожиодин помидоркрахмалПомидор растереть с крахмалом до получения густой консистенцииНанести на лицо минут на 15Смыть водой комнатной температурыПроделывать 1 раз в неделюТакая маска идеально подходит для жирной и проблемной кожи лица. Она не только убирает жирный блеск, но и способствует сужению пор.

4. Есть еще вариант маски для сухой кожи лица. Моему типу кожи она не подходит и я ее не использовала. Так что судить так сказать из личного опыта не могу, но рецептом все же поделюсь.помидоряичный желток3-4 капли оливкового масла или витамина ЕВсе растираемНаносим на лицо минут на 15Смываем

Такой вариант нравится моей маме, проделывает ее один раз в неделю. У мамы сухая кожа, говорит что такая маска хорошо ее увлажняет.

******************************************************************************************************************************

А еще помидор отлично подходит для желающих похудеть, только если у вас нет проблем со здоровьем.Например помидоры в больших количествах противопоказаны:

-язвенникам с повышенной кислотностью

-желчнокаменные заболевания

-почечные заболевания

Есть такая помидорная диета. Но лично я на ней не сидела, а просто употребляю помидоры в чистом виде, и в виде салатов. За день съедаю порядка 1-1,5 килограмма спелых помидор. Ну люблю я их, что поделатьНе знаю на кого как, а на меня помидоры оказывают послабляющее и мочегонное действие. Что совершенно неудивительно, ведь в них 96% вода и 4 % углеводы, а калорийность всего 20-25 ккал на 100 грамм.

Как видите, помидор весьма полезный овощ не только в салат и на консервацию!!!

Всем спасибо за внимание к моему отзыву!!!