• Опыт использования: несколько раз

Сегодня посмотрела несколько серий этой передачи, надо отметить, что она произвела на меня должное впечатление. Нет, я никоим образом не связана с ресторанным бизнесом, но покушать в кафе и столовых я иногда все же люблю. Допустим, шопинг без того, чтобы не заглянуть в общепитовскую кухню, для меня просто немыслим. Конечно, если едешь на машине в один-два магазина, то можно и дома покушать, ну, а если предполагается приличный маршрут, то я обязательно загляну или в пиццерию, или в кафешку. 

А при чем здесь шопинг и мои походы по кафешкам и передача "На ножах", спросите вы? Да все довольно просто объясняется. Не хотелось бы мне, как выясняется в этой передаче, чтобы с виду приличное кафе таило в себе нелицеприятную обратную сторону, на кухне бегали тараканы, а еду готовили из немытой годами посуды (здесь я преувеличиваю, возможно, но не факт).

В общем, эта передача имеет сходство с проектом Лены Летучей, которая тоже имеет право на существование, стоит отдать ей должное.

Но скажу еще несколько слов о передаче, о которой я сейчас, собственно, и пишу отзыв. Точнее, хотелось бы сказать о ведущем - Константине Ивлеве. Молодец, мужик! Жестко разбирается с нарушителями в индустрии общепита, правда, можно было бы не выражаться так резко, как делает он, сплошное "пик-пик" вместо слов в эфире, но, думаю, иногда по-другому просто нельзя. Как говорится, назвался груздем - полезай в кузовок, или, если по делу, решил заняться ресторанным бизнесом, так будь добр, следи за всем, начиная от внешнего вида с меню и всеми составляющими, заканчивая работой кухни, качеством блюд и персоналом в частности. Если честно, то, на мой взгляд, можно было бы и изменить порядок контроля (все то, что я только что написала, только наоборот).

Не буду более разводить философию об этом проекте, скажу только, что это нужный проект, и в первую очередь, для тех, кто занимается ресторанным делом, или только планирует им заняться. Ну, и нам, потребителям будет интересно посмотреть, как из невзрачной забегаловки взору потребителей предстает шикарный ресторан, с помощью несложных действий Константина Ивлева.