Во время беременности вторым ребенком я поняла, что помощница на кухне в виде мультиварки мне просто необходима. Я перечитала огромное количество отзывов, в том числе размещенные здесь про эту мультиварку, они и были решающими. Сначала о хорошем.
В этой мультиварке куча автоматических программ, и для человека далекого от поварских талантов и знаний будет легко приготовить все на автоматических настройках. Нужен суп - включай суп. С мясом - включай мясо, с овощами - включай овощи. Время выставится автоматически необходимое для того или иного продукта. Но если ты знаешь, что это блюдо можно приготовить на 10 минут меньше, настройку времени легко поменять. Если варишь суп с зажаркой, сразу делаешь зажарку на режиме "жарка", потом туда добавляешь все остальное, закрываешь и забываешь на 15, 20 или 40 минут. Открывай-ешь!
Программы в этой мультварке все рабочие, нужные. Суп, молочная каша, крупы, плов, тушение, бобовые, варка, выпечка, жарка. Выбрал, что нужно делать, выбирай продукт: мясо, овощи, рыба. Еще есть дичь, птица, морепродукты))) дальше регулируй время, если знаешь, как лучше. Не знаешь -оставь, что высветилось. Изначально я хотела еще и функцию хлебопечки и йогуртницы (их здесь нет), но потом подумала и решила, что они мне не нужны, т.к. и то, и другое у меня есть. Кстати, про функцию хлебопечки. Она же тесто не месит. Просто выпекает. То есть функция неполноценная и ненужная. Есть еще функция пароварки и фритюра. За год ни одной из них не пользовалась.. Пароварка есть самостоятельная и конечно удобнее, чем в мультиварке.
К мультиварке идет книга рецептов - 120 штук. Это маркетинговый трюк. Из них вы будете использовать 30 максимум. Да, они выверенные по количеству продуктов и первое время помогают ориентироваться, сколько чего положить. Дальше приспосабливаешься сам, как к обычной кастрюле. Самое главное, что нужно понять про мультварку - это кастрюля. С небольшим интеллектом и самостоятельностью. Поставил и пришел, когда пропиликало. Если блюдо сложное, с несколькими этапами, сама мультиварка его не приготовит.
Что стало легко: борщ, или любой суп, холодец за 1.5 часа, любое тушение, каша с мясом, плов восхитительный ( только ради плова можно покупать).
Что не очень востребованно: выпечка. В духовке удобнее и качественнее.
Про разогрев и отсрочку старта: разогрев можно отключать. Удобно. Отмена разогрева есть не во всех мультиварках Здесь очень удобно, что есть. Пользуюсь этой функцией постоянно.
Про скороварку: еще когда подбирала модель, в оном отзыве прочила что это " не скороварка, а туповарка" Согласна на все 100. Варит то она, действительно быстро, столько сколько запрограммировал, к примеру тушеное мясо за 10-15 минут но... нагревает и нагнетает давление минут 20, а то и 30, если полная кастрюля. Короче, опять маркетинг(( Меня не напрягает по одной причине, я с этим смирилась. Все равно удобно, что стоять рядом не нужно. Навалил продуктов, включил и пошел.
Про сброс пара после приготовления: многие пишут, что открываешь клапан, а оттуда гейзер, обвариваешь пальцы, лицо. Да! Гейзер. Но в инструкции, на каждой странице предупреждение, что можно обварить рожу, так чего ее туда совать! Я приспособилась так: открываю крышку только минут через 10-15 после окончания готовки. Как правило, пара уже нет вообще. Просто открываешь и вынимаешь еду.
Про мытье: мыть удобно, крышка съемная. А вот то, что пишут про стойкий запах. правда. Будешь готовить запеканку после рагу - будет запеканка с ароматом рагу)). Еще одна причина, почему я готовлю выпечку в духовке. Конечно, можно купить отдельную чашу, уплотнительное кольцо, но зачем, если есть духовка. Вроде бы сказала все. В целом, советую.
сообщить о нарушении