Мультиварка это такая штука, которая кое-что умеет, но то же самое можно сделать с помощью современной плиты и духовки без ее помощи. В комплекте с этой штукой шли две практически бесполезные кулинарные книги:
Следует отметить, что для обычных людей которые готовят обычную еду эти книги практически бесполезные, особенно вторая, красиво оформленная с экзотическими ингредиентами в большинстве рецептов и претензией на разнообразие. Например, там есть рецепт "голубцы с овощами и руколой". Не знаю, что такое "рукола" и где ее продают, для обычного человека бесполезный рецепт. С моей точки зрения хороший такой рецепт, который состоит из простых продуктов, требует минимальных усилий для приготовления и получается в результате полезное и вкусное блюдо. Первая книга попроще, но и то там мало что можно выбрать. Например "постный борщ с черносливом", зачем в борще чернослив?! Такое точно готовить не буду, а тем более есть. Почему я критикую эти книги - мне есть с чем сравнить. У моей бабушки была "Книга о вкусной и здоровой пище" и там простые рецепты из простых продуктов, их много и по ним легко готовить.
Чем мультиварка вообще замечательна - особо ничем, кое-какие вещи типа выпечки очень неплохо получаются, но это такая штука без которой легко обойтись и которая в хозяйстве совершенно необязательна. Все то же самое можно сделать и без нее.
Что получается хорошо - выпечка: разные кексы, запеканки, рыба на пару с овощами. В ней можно жарить и варить, например, борщ. Но ровно то же самое можно сделать на обычной сковородке и в кастрюле, причем гораздо удобнее. Если сравнить жарку лука в мультиварке и на обычной сковороде - пригореть может с одинаковой вероятностью, но в сковороде удобнее мешать. Разогревать в ней можно, но ее неудобно мыть. Приготовление пищи с ее помощью не легче чем без нее и не быстрее.
Вообще я представляла себе мультиварку как такую штуку, в которую можно нарезать продукты, загрузить, включить и она дальше сделает все сама. Но это совершенно не так. Возни столько же.
сообщить о нарушении