Узнала об этой чудо-кастрюльке чуть более года назад. Удивлялась отзывам, ну неужели правда готовит и получается вкусно? потом размышления - а нужна ли мне такая? а где поставлю? а что буду готовить? а много ли энергии потребляет? а какую модель взять? Почти год выбирала и в итоге теперь у меня ARC DSB60-1000F(6л.)
Среди аналогов явное преимущество- это цена чуть менее 4000р.
Ещё плюс - это мультиварка-скороварка,т.е. времени на готовку уходит меньше, чем в кастрюле.
По поводу объема - скажу сразу - лучше брать бОльший объем, особенно это понимаешь, когда варишь компот или делаешь заготовки на зиму. Нас 3, поэтому когда готовлю покушать только 1 раз (без оставления в холодильнике) делаю меньше, а вот супы готовлю на неделю, поэтому объем оптимальный.
9 лет назад, будучи молодой мамочкой полугодовалого ребенка, выходя на прогулку, мечтала, чтобы была у меня такая штучка, в которую всё положил и ушёл, а она всё без тебя приготовит (бабушки и дедушки работали, муж тоже), а я тут гуляю с ребенком, а когда приду, нужно готовить, поэтому очень завидовала тем мамочкам, которые отправляли гулять пап, бабушек, дедушек или бабушки готовили, пока мамы гуляли с малышами. И вот теперь я рада, что такая штучка есть и у меня.
Знаете, мультиварку можно сравнить со стиральной машиной - ну сами знаете сколько времени и сил отнимает стирка вручную, и сколько свободного времени становится, когда поручаешь всё это стиральной машине-автомат. Так и с мультиваркой - положил, задал программу и пошел, всё приготовит сама и если Вас дома нет, то оставит на хранении тепла, т.е. Вы придете, а всё горяченькое Вас ждет.
Огромный плюс - отсутствие жара и пара, особенно это актуально летом, когда к плите и подходить не хочется. Вот вам пример, кукурузу сварила за 20 минут, и на кухне нет и следа того, что готовка идет.
Конечно есть особенности, которые необходимо знать:
- при готовке первых блюд мы обычно наливаем воды чуть больше с учетом того, что часть воды выкипит, в мульте Вы наливаете воды столько, сколько нужно, вода никуда не денется.
- после приготовления мультя издает сигнал и включает автоматически функцию "хранение тепла", я нажимаю сброс. Далее можно действовать 2-мя способами:1. вручную спустить давление, положив влажное полотенце на крышку и 2. подождать, когда давление спадет само и в это время блюдо как бы доготавливается, поэтому, если Вы не спешите, лучше поставить время готовки на 2-5 минут меньше и дать настояться и выпустить пар мульте самой, я как-то переварила кукурузу оставив её в мульте после приготовления часа на 2.
- первый раз лучше запустить любую программу с водой, для того чтобы понять принцип действия клапанов.
- хорошо иметь вторую чашу, в одной будете готовить допустим вторые блюда и супы, а в другой каши на молоке и выпечку, ещё это удобно, когда Вы готовите сразу 2 блюда подряд: пока 1 готовится, Вы в другую чашу уже можете накидать порезанные продукты. Так же не рекомендуется ставить чаши в холодильник, резкий перепад температуры совсем не айс - приготовили, переложили в другую посуду.
- гурманам, которые привыкли досаливать, досыпать приправки здесь немного сложнее, в процесс почти нельзя вмешаться, т.е. надо нажимать сброс и запускать по новой.
- по поводу электроэнергии - мы с Вами обладатели мультиварки нового поколения, которая готовит под давлением, время приготовления уменьшится в 2-3 раза по сравнению с обычными мультями, и затраты, соответственно, тоже.
Одно блюдо обычно готовится 15-30 минут - и обойдется вам в 20-30 копеек, согласитесь, это немного.
- рецепты: в комплекте идет маленькая книжка с рецептами (у сестры Рэдмонд - там книжка поувесистее будет), но это не страшно, если у Вас есть интернет, а у Вас он есть, если Вы читаете эти строки.
Всем спасибо, кто прочел до конца. Будут вопросы - задавайте!
сообщить о нарушении