В моем детстве на даче росла очень скромная лиана вдоль домика. Была она всегда зеленая с весны по осень, но никогда мы не видели цветов и тем более плодов. Определить что это за тип удавалось только благодаря лимонному аромату листьев и веточек.

Спустя долгие годы я вновь встретилась с этим растением, но уже на другой даче. И меня удивило то, что этот лимонник активно цветет и плодоносит уже не один год. Лимонник китайский

Выяснилось, что растение Лимонник китайский довольно прихотлив к месту посадки. В одном месте ему не нравится солнце, в другом тень, в третьем земля или полив и тогда привет листья и прощай цветы...

В прошлом году я проворонила цветение и не сфотографировала, но в этом году обязательно исправлю эту оплошность, если лимонник зацветет после ночных заморозков. Лимонник китайский Лимонник китайский

...ПОСАДКА ЛИМОННИКА КИТАЙСКОГО...

Конечно, можно лимонник вырастить из косточки, но это довольно муторное занятие и через какое время он начнет плодоносить будет загадкой. Лучше всего брать черенок молодой лианы, т.к. у нее больше шансов выжить и в будущем порадовать плодами.

Старые лианы хуже укореняются - хотя и среди них бывают экземпляры, которые очень хотят жить.

Лучше заранее спланировать место посадки, т.к. где попало Лимонник китайский расти не будет. Точнее, он может и будет расти, но плодоносить откажется.

Например, сейчас на двух дачах есть по лимоннику. На одной он превратился в густые заросли, а на другой напоминает обкусанные кустики винограда после заморозков.

Причина на поверхности - одному нравится все, другой категорически против. Что же не так?

Если посмотреть, где растет плодоносящий лимонник, то мы заметим - редкий полив, полутень, хорошая опора для подъема стеблей. Лимонник китайский

Это место находится в южном углу дачи, где стебли лимонника смотрят на север и на них только через соседский забор падают непрямые солнечные лучи (благо у соседей там нет деревьев). Лимонник китайский

Второй лимонник отказывается плодоносить, хотя по возрасту они идентичны. Его посадка прямо противоположная - северная сторона дачи под прямыми солнечными лучами, без какой-либо опоры. Лимонник китайский

Вспоминая мой первый лимонник, я теперь уже понимаю, что ему не нравился частый полив и постоянная тень. Поливала я его регулярно, т.к. в детстве не было понятия - это растение влаголюбивое, а это любит умеренный полив. Все, что растет должно любить воду - это был мой девиз. Вот и поливала постоянно, как только замечала подсыхание почвы. И еще в добавок ко всему, эти дачи заливало водой при разливе каждую весну.

Исходя из всего вышеперечисленного, выделю все, что лимоннику нравится и не нравится.

+ Полутень.

+ Высокая и устойчивая опора, например, забор или стена дома.

+ Умеренный полив.

- Прямые солнечные лучи.

- Постоянная тень.

- Частый полив или высокие грунтовые воды.

- Отсутствие опоры или шаткая опора в виде веревок.

К соседям у Лимонника особых нареканий нет, уживается с малиной черной, желтой и красной совершенно спокойно.

Суровая зима способна его заморозить, но чаще стебли гибнут от повреждения, поэтому накрывать его не нужно.

Уход за лимонником особый не нужен, главное - создать условия для плодоношения и роста.

...ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛИМОННИКА...

Я смогу убедить Вас одной фразой, что лимонник очень полезен? Если нет, тогда можно посмотреть, чем именно он так знаменит.

Все части лимонника богаты полезными веществами.

В плодах содержится около 20 % органических кислот: яблочная, лимонная и винная; высокое содержание минеральных солей и витаминов С и Е, микроэлементы: цинк, медь, железо, марганец, никель, фосфор, калий, сера, серебро, кальций, молибден и титан.

Благодаря большому количеству тонизирующих веществ плоды лимонника способны усиливать возбуждение в коре головного мозга человека, а также способствовать повышению рефлекторной деятельности центральной нервной системы. Именно воздействие на центральную нервную систему вызывает стимуляцию сердечно-сосудистой системы и возбуждение дыхания, оказывая тонизирующий и стимулирующий эффект. Высушенные плоды содержат крахмал, золу, клетчатку и водорастворимые вещества.

Семена не менее полезны. Считается, что в них содержатся действующие вещества, такие как схизандрол и схизандрин. Также семена богаты жирными маслами, антоцианами, катехинами, смолистыми и дубильными веществами. В народной медицине применение семян получило широкое распространение для лечения туберкулеза, бронхита, бронхиальной астмы, малокровия, заболеваний желудка, кишечника, печени и почек.

Листья богаты эфирными маслами. Поэтому настои на листьях и коре лимонника являются эффективным средством для лечения цинги и детской дизентерии.

...ОПИСАНИЕ и ПРИМЕНЕНИЕ ЛИМОННИКА КИТАЙСКОГО...

Характерный запах лимона можно ощутить когда сорвешь листок или обломаешь веточку. Растереть в руках и оставить свежий аромат надолго можно, но зачем же так расточительно использовать растение?

Заварите с ним чай - это отличное тонизирующее средство, которое способно придать жизненной энергии практически моментально, а какой при этом будет аромат... и это только из листиков! Лимонник китайский

То же самое можно сказать про веточки - даже высохшие они способны пробудить силы в организме. Поэтому если некоторые лианы лимонника замерзли или повредились и засохли на будущий год, они тоже могут пойти в расход. Лимонник китайский

Аромат непередаваемый. Это лимонные горчинка и кислинка, в которых присутствует еще что-то, чего я никак не смогу передать на словах.

Чай по вкусу немного напоминает бергамот, но гораздо мягче.

Первые листочки появляются весной. В этом году у нас все начало появляться раньше времени из-за тепла и листочки не заставили себя долго ждать. Как только веточки лимонника покроются листиками, станет ясно какие лианы остались живыми, а какие замерзли. Лимонник китайский

Листья ярко-зеленые растут быстро, постепенно покрывая все стебли. Форма каплевидная с резными краями. Осенью листва меняет свой цвет на желтый и красный - это сигнал к сбору урожаю. Если ночью был заморозок, листья тут же вянут и опадают. Лимонник китайский

В этом году только лимонник собрался цвести, как прихватил его ночной мороз - минус 6 градусов.Как итог - все листья и бутоны заморозило...

Лимонник китайский

Стебли старого лимонника покрыты темной корой, толщина их примерно 2 см. Молодые стебли имеют меньше коры и они светлее, поэтому отличить старых от молодых не составит труда. Лимонник китайский

Цветение начинается примерно в мае и длится месяц. После этого на местах соцветий образуются завязи, которые представляют из себя маленькие кисти-гроздочки. Если сравнить со смородиной, то у лимонника больше ягодок на кисточке, а если сравнить с виноградом, то у лимонника кисточка примерно 10 см в длину и вся равномерно усеяна ягодками. Лимонник китайский Лимонник китайский

Цвет ягод на солнце смотрится как матовый красный с розовым отливом. Если лимоннику что-то не нравилось, то гроздочки будут наполовину голыми. Возможно, предстоит глобальная вырезка старых побегов.

Ягодки на кисточке сидят крепко - именно поэтому собирать необходимо грозди, а не ягодки, чтобы не раздавить плоды. Срезать нужно очень аккуратно, чтобы не повредить случайно стебель.

Сбор урожая начинается у нас после первых заморозков. Примерно в сентябре-октябре, если осень холодная. При этом сложностей никаких, нужно лишь свободное время, т.к. сбор довольно долгий. Мы собираем половину урожая в 2-3 захода. Остальная часть урожая остается на ветвях. Но и этого количества лимонника нам хватает сполна.

...ЧТО ДЕЛАТЬ С УРОЖАЕМ ЛИМОННИКА...

Много - не мало. В нашей семье этот природный энергетик в основном употребляет муж. Я люблю листья и веточки в чае, а вот ягоды нужны мужу как будильник по утрам или в качестве настойки для аппетита и укрепления иммунитета.

Листья мы собираем летом, когда они уже полностью раскрылись. После сбора листья высушиваем на балконе или подоконнике, а затем измельчаем и добавляем в чай. Стебли берем чаще старые, чтобы не тревожить молодые побеги.

Ягоды идут на сок, настойку и замораживаются, а косточки измельчаем или дробим и добавляем в настойку или чай. Кстати, косточки очень жесткие, хоть и мелкие. Поэтому из них трудно вывести лиану. Лимонник китайский

После сбора гроздей лимонника, их необходимо просушить и только потом отделять плоды от плодоножки. Промывать желательно перед тем, как лимонник пойдет в расход. Лимонник китайский

Мякоти у ягодок немного, т.к. они сами величиной с горошину, а может даже меньше. Но поверьте, одной такой ягодки с утра достаточно, чтобы открыть сразу оба глаза.

Количество листьев/стеблей/косточек/ягод всегда берем ориентировочно. Когда хочется более яркий вкус и аромат, тогда и ингредиентов требуется больше. Но одной чайной ложки ягод на литровый чайник достаточно для того, чтобы пробудить лошадь, так что приходится все дозировать и экспериментировать.

...НАСТОЙКА ИЗ ЛИМОННИКА...

Пропорции довольно странные, но ничего не поделать - уж как есть, так и расскажу. Ягоды лимонника промываются и только потом отделяются от плодоножки, разминаются через какой-либо пресс или соковыжималку. Для одной настойки можно использовать только мякоть, а для другой, например, весь жмых. Лимонник китайский

Пропорции водки и лимонника брали тоже приблизительные. На относительно небольшое количество лимонника ушло две бутылки водки по 0.5 л - итого один литр на покрытое дно двухлитровой кастрюли. Лимонник китайский Лимонник китайский

Залив лимонник водкой, необходимо оставить настойку в прохладном месте на 30-40 дней. Из кастрюли мы переливали настойку в двухлитровую банку и убирали в холодильник. Цвет у получившейся настойки такой интересный - красный с розовым отливом и при этом из-за мякоти получилось расслоение. Лимонник китайский

Вкус у настойки необычный и интересный. Чувствуется запах лимонника, но он перебивается спиртом. То же можно сказать про вкус - терпкий, отрезвляющий, кисло-горький и только потом спиртовый. Вот такой стопочки как на фото хватало, чтобы проснуться на полдня. Нет, муж не употреблял настойку перед работой, а только в выходные. Лимонник китайский

Этот энергетик пробуждал в течение 5 минут и когда заканчивалось его действие через долгое время, то не было дикой усталости, как от РедБула. Но такую настойку, к сожалению нельзя употреблять перед поездкой, поэтому для экстренных случаев был сделан сок из плодов лимонника.

...СОК ИЗ ЯГОД ЛИМОННИКА...

Очередной жмых от ягод для настойки, который крайне трудно отжимать старой соковыжималкой (нет у нас электрической) явно содержал в себе еще очень много полезного сока. Было решено нагреть его на водяной бане и потом процедить через сито. Лимонник китайский

Сока оказалось не так уж много, но учитывая его расход, этого количества хватило надолго. Теперь можно было принимать по одной чайной ложке перед работой и даже если нужно было садиться за руль. Эффект пробуждения такой же, как от настойки, но никакого алкоголя.

Ягоды, которые были уложены в морозилку, периодически доставали всю зиму и весну, даже пришлось часть раздать. Особенно хорошо лимонник пошел весной, когда организм пробудился от зимней спячки и затребовал витаминов.

Лимонник китайский

Вкус, вкус... как же его описать-то? Это не лимон, не имбирь, не вишня.. Ну вот что-то такое среднее кисло-горько-вяжущее. Если разгрызть косточку, то еще и терпкости прибавится во рту.

Отлично перебивает все то, что было съедено или выпито ранее. Но из-за пробуждающих свойств не рекомендую лимонник после спиртных напитков, если только не нужно срочно отрезветь.

Вывод.

Народная медицина не такая уж и плохая, но всегда следует учитывать индивидуальную непереносимость. Кому-то лимонник может не понравиться, а кто-то влюбится в него по уши - тут не угадаешь.

Добавлять ягоды куда-то в основные блюда я не рискую, т.к. эффект белки на энергетике всех членов семьи мне ни к чему.

Ребенку давать такие ягоды - дело каждого. Я однажды дала всего одну ягодку, но ребенку она не понравилась, за что и была выплюнута. Никакого негативного воздействия не принесла, но теперь зато точно знаю - это на даче соваться в рот без присмотра не будет.

Я, как аллергик, нормально перенесла и цветение лимонника, и чаи с ним, а также сок с настойкой. Вполне возможно, что это из-за малых доз и позднего знакомства.

Брату мы как-то в шутку скормили столовую ложку ягод лимонника. Он, конечно, прожевал все под наше злорадное хихиканье, но на будущее понял, что одной-двух ягодок ему вполне достаточно. Лимонник китайский

Ягоды лимонника не каждому понравятся - они на любителя. Также и настойка, сок, косточки... Но вот чай, как мне кажется, понравится всем.

Если есть возможность вырастить лимонник на даче, рекомендую.

Желаю дачникам хорошего урожая и всем крепкого здоровья!

Другие отзывы на садовые и домашние растения.

Товары для здоровья.

Продукты питания.

Задумывались ли Вы о том, что едите? Какие витамины, пищевые добавки, продукты полезны, а какие наоборот. Не знаете, что приготовить? Загляните на сайт FindFood - "вкусный" и полезный портал.

Фотопомощник при написании отзывов - зеркальный аппарат Canon EOS 550D.

Программа для обработки фотографий Adobe Photoshop.

Новое "знакомство" с irecommend - взгляд изнутри, келейные Правила сайта, о которых знают не все... Немного об Общественной модерации...