Этот пост для тех, кто любит готовить и осваивать новые горизонты в кулинарном деле.
Я люблю готовить. Правда, не всегда у меня получается так как задумано, но я не опускаю руки. Особенно, мне нравится пробовать готовить новые блюда. В основном я специализируюсь на основных блюдах, но вот недавно, я случайно увидела передачу на моем любимом телеканале "Кухня ТВ" под названием "Проще простого", ведущим которой является известный французский кондитер Кристоф Мишалак. И вот, я загорелась осваивать технику приготовления десертов.
Немного о Кристофе Мишалаке: несмотря на свой сравнительно молодой возраст (41 год), он является одним из самых именитых кондитеров Франции и революционером в кондитерском искусстве. Все его десерты - это шедевры с большой буквы, от вида которых сразу захлебываешься слюной и непременно хочешь это съесть. Он уже выпустил в свет несколько своих книг, но все они на французском, а я к сожалению не владею этим языком. Хотя... это может стать отличным вызовом, и способом выучить новый язык посредством кулинарной литературы. (надо над этим подумать)))
Теперь о самой передаче: каждая серия начинается с того, что какая-нибудь хозяйка ( или хозяин) показывают как они готовят тот или иной десерт (будь то брауни, чизкейк, чуррос или торт). Затем к ним в гости приезжает Кристоф Мишалак, пробует то, что они приготовили, дает свои комментарии и предлагает им свой вариант этого блюда. Программа называется "Проще простого", потому что зрителю и участнику программы объясняют как легко и просто приготовить шедевр без профессиональных навыков. Это как раз для меня, потому что я не люблю сложные блюда и всегда отдаю предпочтения тем рецептам, к которым не стоит прилагать особенные усилия. В процессе готовки Кристоф делится своими секретами и полезными сведениями, которые должна взять на заметку любая хозяйка. Помимо прочего, в передаче рассказывается и о других шеф поварах -кондитерах и ресторанах, которые предлагают посетителям изысканные десерты.
Программу приятно смотреть. Еще бы, когда красивый мужчина готовит такие прелести, от которых хочется проглотить язык! Его советы очень полезны и актуальны!
Очень рекомендую)
PS. Рецепты Кристофа Мишалака довольно трудно найти в сети. И эту передачу я смотрю только на канале Кухня ТВ. В сети, к сожалению я ее так и не нашла.И поэтому придумала хитрость, записываю её каждый раз с телека и сохраняю себе в комп, чтобы воспользоваться рецептом, когда буду готовить. Я также нашла сайт одной девушки по имени Нина, которая делится некоторыми рецептами от Кристофа Мишалака на русском. Собираюсь в ближайшее время приготовить торт "Мятная опера", потому что считаю, что мята и шоколад создают идеальное сочетание! Фоточками поделюсь позднее, а пока вот сайт замечательной Нины [ссылка]
Надеюсь, этот отзыв вам пригодился и вы тоже посмотрите передачу "Проще простого" и побалуете себя французским десертом от Кристофа Мишалака!
сообщить о нарушении