• Опыт использования: год или более

Сегодня я расскажу вам о старичке на моей кухне. Я все не могу избавиться от привычки писать отзыв с точки зрения мамы) Возможно, это когда-то пройдет. А пока прошу простить.

Купил мне этот комбайн муж, когда мы только начали жить вместе. Надеялся видимо на разнообразие блюд. Но увы и ах, агрегат я доставала на Новый год сделать тазик оливье. а все потому что: во-первых, он забыл подарить мне посудомойку, а во-вторых, нарезать ингредиенты для двоих работающих людей не так уж т долго ручками. А вот собрать и помыть комбайн дело довольно трудозатратное. Считаю что для 1-2 человек он не нужен. Если, конечно, вы не делаете заготовки на зиму в больших объемах.

И вот сейчас я оценила этого помощника по достоинству. Я сижу дома с детьми. Вместе со мной сидят дома два маленьких мальчика. Объемы готовки сильно увеличились. И посудомойка у меня теперь есть. Поэтому комбайн я использую пару раз в неделю. Это действительно удобно, когда семья большая.

Я не буду описывать, все насадки, т.к. это 100 раз уже сделали до меня.

Описание и характеристики

Возможность замешивания теста: 1 кг муки/3 кг теста

насадка для нарезки кубиками

Универсальный нож-измельчитель из нерж. стали

Дисковый взбиватель

Держатель дисков и режущие диски из высококачественной нерж. стали: двусторонний диск-терка (крупная/мелкая); двусторонний диск-шинковка (3;мм и 1;мм); диск-терка для сыра, шоколада, орехов и т.п.;

Блендер с ножами из высококачественной нерж. стали 1,5;л max.

Универсальный пресс для ягод и вареных овощей

Пресс для цитрусовых

Толкатель их 2-х составных частей (адаптирован для тонких вытянутых плодов)

Двойной вал привода Double Action (запатентовано Bosch): быстрый привод для насадок, работающих с большой скоростью вращения; медленный привод, передающий максимальное усилие на нужные насадки при малой скорости вращения

2-ступенчатая регулировка скорости + импульсный режим

Я расскажу как я использую этот агрегат. И покажу) Итак, приступим.

Моя любимая насадками режет кубиками. Собственно это главная отличительная особенность этого комбайна. Когда я его только купила, только он мог похвастаться этой функцией.

Кабачковая икра у меня сегодня из большого количества ингредиентов. И я решила все нарезать кубиками. Рецепт я взяла на этом сайте.

Кабачок чистим

Помещаем в комбайн вертикально

Включаем и опля: весь тазик кабачков превратился в кубики менее чем за минуту! А этот чуть меньше 2 кг очищенных кабачков. Больше не влезло по объему чаши.

Но последний кусочек не нарезается, его нечему протолкнуть. До него не достает специальный толкатель. Его либо следующим видом овощей протолкнуть, либо устройством для очистки ножа для кубиков. Он мягкий и легко режется.

Просто нажимаем вот так.

И все готово. Кстати, очень удобная штука. Нажал несколько раз и нож очищен от кубиков. Остается только промыть его проточной водой, используя щётку из комплекта.

Жаль что ножи в посудомойке мыть нельзя, от этого они тупеют. Поэтому, спасибо производителю что продумал момент очистки ножей. Они очень острые и легко пораниться.

Это результат. Целый контейнер кубиков.

Морковь

Чистим и закладываем в "стоячем положении".

Потому что, то что не стояло и упало не порезалось. Это я достала то что осталось сверху.

С трудом поместила опять вертикально и вот тогда все нарезалось как надо.

Помидор почистила немного от шкурки. Она в ноже застревает, да и не молодые помидоры с грубой шкуркой я не люблю использовать целиком. Результат отличный. Немного соку вытекло, конечно, но в размазню помидорка не превратилась,

Лук, свекла и морковь, как пример того что не обязательно чистить комбайн после каждого вощаю Если будете овощи смешивать, то просто все чистите и режете друг за другом пока позволяет объем чаши.

Лук режется не до конца. Чтобы такого не случалось завершать нарезку нужно твердыми крупныит овощами. Например морковью. Мягкое и мелкое режем первыми.

Далее я сделала заготовку для овощного рагу. Помидорки и кабачок уже нарезаны. Теперь беремся за баклажан. Он, конечно, потяжелее дался комбайну. Не такой однородный и красивый на выходе. Но все равно считаю результат не плохим.

Далее замораживаю в пакетах из IKEA (отзыв тут)

В итоге за пару часов у меня готовы рагу, икра и варенье) Готовила я в мультиварке. Отзыв о ней тоже скоро будет.

Икра получилась очень вкусная. Жаль что не много.

Отходов после чистки овощей у меня образовалось пол раковины. И тут очень выручил меня измельчитель. Но о нем в другой раз.

Нож для нарезки я использую в основном для овощей. Вареная свекла.

Лук и морковь на зажарку в борщ.

Не люблю когда так крупно. Загрузила все ещё раз. Теперь нормально)

Не большой бонус для экономных. Блендер и нарезка работают одновременно. По другому блендер не работает. Если использовать их вместе, то сэкономим на электричестве. Нарежем овощи и сделаем смузи.

Ещё блендер может приготовить паштет из печени.

Апельсиновый сок выжимается довольно просто с помощью такой насадки.

...выжимает довольно качественно.

Сок без мякоти. На чаще есть шкала и можно посмотреть сколько сока у нас получилось.

Также я использую комбайн для: нарезки салатов в больших объемах, взвания коктейлей и смузи, тру сыр и шоколад (когда нужно много), готовлю томатную пасту, ну и очень часто шинкую овощи. Но нарезка крупновата. Говорят продается шинковка поменьше, но руки так и не дошли не купить.

Функции которые не прижились: очень редко используется соковыжималка, никогда замес теста и пресс..

Денег своих комбайн однозначно стоит.

Другие мои отзывы:

Еще один мой незаменимый помощник кухонный комбайн.

Пакет IKEA ИСТАД для заморозки

Мультиварка

Беспроводной пылесос

Надеюсь мой отзыв оказался полезен для вас. Если есть вопросы, то задавайте. Могу добавить фото или показать в процессе, то что вам интересно)