• Опыт использования: год или более
• Стоимость: Около 2400 грн (300$)

О начале продаж этого чуда техники я прочла в журнале в 2009 году. Тогда я была беременна старшим сыном, и подробно изучала тему прикорма....

Конечно, полученная из журнала информация меня впечатлила. И я стала мечтать об этом монстре. Кухонного комбайна у нас как раз никакого не было. Спустя примерно 8-10 месяцев я получила его в подарок ко дню рождения (август 2010 года). Сыну тогда было 7 месяцев - самое время начинать прикорм!

Знакомиться с комбайном было очень интересно! Первое, что я стала осваивать - это, конечно, блендер.

В нем я готовила первые пюре для сынишки.(в этом аспекте у блендера есть недостаток - приготовить одну детскую порцию не выйдет, объём должен быть хотя бы 300 мл, чтобы качественно пюрировалось). А позже - крем-супы, молочные коктейли, тесто для блинов, соус-песто...

Внешне - большой стакан из прочного прозрачного пластика с 4 мерными линейками: литры/пинты/fl.oz/чашки. В крышке есть отверстие, через которое можно подливать жидкость прямо во время взбивания.

Потом, логично, огромный интерес вызывала революционная насадка для нарезки кубиками. Использовала несколько раз - резала сырые овощи для овощного рагу. Кубики выходят красивые, ровные, один в один, с ребром в 1 см. Мыть насадку неудобно, да и вообще, на мой взгляд, она немного заморочная. Но прикольно. В комплекте есть специальная штука, чтобы удалять остатки из режущей части насадки. Салаты не резала ни разу.

Самая используемая насадка - универсальный нож-измельчитель. Им я рублю мясо до состояния фарша, измельчала фрукты перед приготовлением джема, недавно даже замороженные бананы измельчала (с первой попытки он, правда, вырубился, но потом покорно измельчил бананы для рецепта бананового мороженого).

С ранней осени до поздней весны я регулярно квашу капусту, поэтому насадка шинковка у меня в особом почёте! Нашинковать 3 кг капусты в ручную для меня каторга, а на комбайне - дело нескольких минут! Использую шинковку толщиной 3 мм для квашеной капусты, и 1 мм для борща(в последнее время ленюсь доставать комбайн и режу в борщ руками). Еще недавно пришла мысль нашинковать картошку кружочками для домашних чипсов, но еще не дедала. Когда чаша заполняется, срабатывает предохранитель, и комбайн отключается.

Ну а какая квашеная капуста без морковки? Её я тру на мелкой тёрке. Выходит тоненькая соломка, мне нравится. А вот крупная тёрка - это не тёрка, это ужас.... Такте куски огромные... Специально сфоткала на контрасте с привычной всем ручной крупной тёркой. В обшем, этими дырищами я не пользуюсь!(((

Ещё есть тёрка для сыра, орехов и шоколада - пару раз пользовалась, но восторга не было.

Сегодня впервые использовала диск для взбивания (чего не сделаешь, когда на любимом кулинарном сайте вычитаешь рецепт лимонного мороженого...). Взбитые сливки вышли супер, я даже не ожидала... 0,5 литра сливок взбились буквально за 5-7 минут. Теперь буду спокойно готовить рецепты, где нужен миксер (которого у меня нет))).

Ни разу за 7 лет не использовала насадки для отжима сока цитрусовых и для приготовления пюре.

(Поддон на защёлке, поскольку без этого щелчка комбайн не включается)

В комплекте есть пластиковый толкатель для проталкивания продуктов в сопло крышки?

Он состоит из двух частей : внутренняя - с мерной шкалой , внешняя - для сужения сопла при работе с тонкими продуктами (морковь, стебли сельдерея, хрен...)

А сейчас я расскажу Вам страшную тайну! Однажды мой юный друг не включился. То есть тумблер я повернула, а в ответ - ТИШИНА! Представляете моё состояние?! Я сломала комбайн за 300$... Переустановка чаши не помогала, началась паника... Не помню, как в мою голову пришло это решение.... Я нажала на крышку, закрывающую крепление блендера... И комбайн дружелюбно загудел! Теперь такое случается иногда, но я уже не пугаюсь, а нажимаю - вот так!

Общее впечатление. Назвать его на кухне незаменимым не могу. Хотя вещь, безусловно, полезная. Частота использования напрямую зависит от того, что именно и как часто вы готовите. Я этим комбайном довольна, и менять его даже мысли нет. Но, думаю, есть варианты не хуже, и значительно дешевле!

Но если Вы, как и я когда-то, мечтаете о нем - смело покупайте! Он великолепен!

Мои впечатления о товарах и услугах для Вас! С уважением, KNOPOTUSKA