Я не отношусь к категории женщин, которые не едят после 18.00. К таким людям не относится и моя семья, иногда случается, что вечером у меня не бывает сил приготовить полноценный ужин и меня выручают рыбные консервы.
Сайра тихоокеанская натуральная Доброфлот куплена в магазине "Полушка", цена 56 руб.
Производитель ЗАО Южморфлот, Россия, Приморский край, г. Находка, п. Южно-Морской.
На обратной стороне банки крупными буквами написано, что
ИЗГОТОВЛЕНО В МОРЕ ИЗ СВЕЖЕВЫЛОВЛЕННОЙ РЫБЫ
Состав:
рыба, соль, специи.
В консервах Доброфлот мне понравились крупные куски рыбы, заливки очень мало, хотя она тоже очень вкусная.
Можно есть сайру с картошечкой, можно рыбные пироги испечь, можно в салаты добавлять. А можно сделать рыбный суп "Ленивая жена" (рецепт и название блюда авторские). Мой муж любит этот суп, иногда просит его специально приготовить.
На 4 порции нужно:
Картошку и лук почистить, нарезать и положить в кипящую воду, добавить соль по вкусу (только не переборщите, так как нам предстоит еще в суп добавить рыбные консервы, а там тоже есть соль), лавровый лист, перец горошком, сельдерей или заправку, а можно по желанию добавить 1 ст. ложку Жидкого дыма для придания первому блюду аромата костра.
Отдельно в другой кастрюле варим перловку до готовности, как сварится, добавляем в бульон с картошкой, туда же кладем рыбные консервы, сметану или сливочное масло (если вам жирное нельзя, сметану/масло исключаем), доводим до кипения и выключаем, даем немного настояться и рыбный суп готов к употреблению. Если есть зелень, то также добавляем в суп.
Приятного аппетита!
написать модератору