Если вы любите настоящий ароматный кофе, то без кофемолки никак не обойтись! Ведь в кофе в первую очередь ценен именно вкус и аромат свежесмолотых зерен.
Средняя цена на кофемолку Bosch МКМ 6003 – 1100 рублей ( от 1000 до 1300 руб).
Мощность 180 Вт
Модель уже прямо скажем не новая, в продаже есть более новые модели, которые стоят в 2-2,5 раза дороже. Пользуемся ею уже около 6 лет и не собираемся с ней расставаться.
Почему? – А для этого нет ни одной причины!
Дизайн сдержанный, лаконичный.
Помещается удобно в руку.
На крышке есть указатель-стрелка, что надо нажимать вниз:
Итак, включаем в розетку, насыпаем кофейные зерна, закрываем крышку, нажимаем на кнопку и держим ее, не отпуская.
Кофе будет молоться ровно столько времени, сколько вы удерживаете кнопку в нажатом положении. Палец отпускаем – кофемолка прекращает работу.
Надо аккуратно слегка встряхнуть кофемолку, чтобы кофе «ушел» с крыжки, потом открыть и посмотреть, достаточен ли помол зерен или помолоть еще.
Весь процесс занимает около 1 минуты. Бонусом идет шикарная ароматерапия – стоит потрясающий аромат свежесмолотого кофе!
Очень важна степень помола кофе.
Грубый (крупный) помол: частицы измельчаются довольно грубо, размером до одного миллиметра, подходит для приготовления кофе во френч-прессе, для капельной кофеварки и кофейника.
Средний помол - для кофемашины и для рожковой кофеварки.
Тонкий (мелкий) - для варки напитка в турке.
Сверхтонкий – для эспрессо
Обычно я измельчаю небольшое количество зерен, чтобы сохранить весь вкус и аромат кофейного зерна. Впрок зерна не измельчаю.
помол зерен для кофемашины
Что еще можно перемолоть при помощи кофемолки?
На крышке нарисован перечеркнутый сахар-рафинад. Рафинад я никогда не перемалываю, но вот обычный сахар-песок в чистую кофемолку иногда кладу, чтобы получить сахарную пудру для выпечки.
Также перемалываю изредка сухую овсянку, для получения овсяной муки.
Можно молоть специи, кукурузную крупу, различные хлопья. Но, я этим не увлекаюсь. У меня кофемолка на 99% используется именно под кофе. Ведь, перемолов какой-то другой продукт (особенно специи) , ее надо будет тщательно очистить, а сделать это не так-то просто.
Важно! После измельчения зерен крышку открывать надо аккуратно, желательно предварительно немного утрясти кофе, чтобы он не просыпался при открывании. Это, пожалуй, единственный минус, но мы привыкли и у нас ничего не просыпается. Главное не торопиться)
Плюсы кофемолки:
надежная, делает любой помол зерен кофе, недорогая.
Не вижу смысла платить дороже, эта модель всем устраивает. Рекомендую!
И, вообще, очень люблю технику фирмы Bosch – надежная и качественная.
Любителям капуччино рекомендую приобрести на Aliexpress простенький домашний капуччинатор.
написать модератору