Книга Хироми Шинья «О ВРЕДЕ «ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ» достойна, чтобы ее прочитать. Написана она практикующим врачом, живущим в США. Его называют лучшим американским хирургом-гастроэнтерологом, и о здоровье человека он знает все (или почти все!). Программа здоровья, как признается автор, написана в соавторстве с его пациентами, это теория долгой и здоровой жизни.
Автор призывает вести здоровый образ жизни и пишет, что причина болезней человека – его безответственность. Нельзя не согласиться!
Среди его пациентов Стинг и Кевин Кляйн, Дастин Хоффман и Вера Вонг.
Книга содержит конкретные рекомендации по питанию, которых придерживается и сам автор:
- Крупы (неочищенные) должны составлять примерно 50% рациона, овощи и фрукты 35-40%, мясо 10-15%.
- Рыба предпочтительнее мяса (мясо ускоряет не только развитие, но и процессы старения).
- Свежие, не прошедшие обработку продукты (лучше в натуральном виде).
-Ограничение потребления молока и молокопродуктов
- Запрет на маргарин и жареное.
- Нужно тщательно пережевывать пищу, есть маленькими порциями.
Почему нельзя пить магазинное молоко, чай и есть йогурт, сколько человеку нужно пить воды и когда, что такое энзимы и почему без них не прожить и т.д. Книгу не пересказать, нужно читать ее, а главное, применять.
Прочитайте эту книгу, она есть в сети. Написана убедительно, емко и легко читается. Описан комплексный подход к здоровью. Может быть, именно ее вам не хватало для того, чтобы изменить свою жизнь.
сообщить о нарушении