Здравствуйте!

Нетипичный отзыв для айрекомменда о ягоде калина. Но почему бы и нет. О колбасе пишут, а калина  ни чем не хуже. А даже лучше, полезнее и безопаснее. Но есть свои противопоказания. 

В Краснодарском крае калина довольно распространенная ягода. Можно встретить, как на приусадебных участках, в лесополосах, недалеко от водоемов.

Калина - растение наиполезнейшее. Жители сельской местности не только слышали о калине, но и могут употреблять ее постоянно в период плодоношения. Горожанам-повезло меньше. В продаже не всегда можно найти ее.

Вот такой пучок, как на фото на рынке можно купить за 60 рублей. Произрастает она не везде. Растение, довольно-таки, прихотливое. Вредители, птицы любят калиной полакомиться, садоводам нужно следить за ней постоянно. Да и в наше время, калина, не самая популярная ягода.

В калине множество витаминов, таких как: витамин С, К, Е, Р, железо, марганец, фосфор, цинк и многие другие.

В народной медицине калину очень активно используют практически для всего. Но есть ряд противопоказаний, о которых хотелось бы сказать до того, как писать о пользе.

Противопоказано обильное употребление калины:

• - Беременным не рекомендуется употреблять калину в больших количествах. Она может спровоцировать преждевременные роды и прочие неприятности. Но немного, все же можно.
• - Людям с пониженным давлением, к коим я и отношусь, можно употреблять в день не больше столовой ложки ягод. Порой, я съедаю и больше. Давление никогда не понижалось, плохо себя не чувствовала, но все же стараюсь не злоупотреблять.
• Так как калина кислая на вкус, то людям с повышенной кислотностью она противопоказана для большого употребления.

В остальных случаях народные лекари описывают калину чуть ли не как панацею от всех болезней.

В нашей семье, в сезон простуд, делают чай из калины. Напиток на любителя, не каждому он придется по душе. Мой муж не фанат такого чая, может выпить раз в неделю, но каждый день такую "бурду" его пить не заставишь)).

Себя, тоже не назову любителем чая из калины, но пью. Правда, от простуд меня еще ни разу такой чай не спас. Но во время простуды показано пить много жидкости, вот и пью, надеясь, что калина меня лечит)). Обещано, что калина обладает жаропонижающим действием.

Кора калины используется:

• при заболеваниях печени и почек;
• при проблемах с желудочно-кишечным трактом;
• для лечения туберкулеза;
• для лечения склероза;
• для остановки внутренних кровотечений;
• при истерии и судорогах;
• при кашле и удушье;
• в качестве противоспазматического и успокаивающего средства.

Пару раз, делала маску для лица из калины. В интернете нашла рецепт, где калину нужно смешивать с яйцом и чем-то там еще. Размазывать сырое яйцо по лицу не было ни малейшего желания. Я просто намяла несколько ягодок и размазала их по лицу. 

После такой маски кожа выглядела приятнее, появился даже румянец. Больше никаких чудодейственных эффектов не заметила)).

Заготовка калины

Видела очень много способов, в которых калину сушат, вялят, замораживают в морозилке. Но моя бабушка по старинке, собирает калину в большие пучки и подвешивает в навесах на улице. Где калина находится в сухости, но на свежем воздухе. На морозах она отлично себя чувствует. 

Если понадобилась калина, пошел, спокойно себе наломал сколько нужно веточек и все. Таким способом можно сохранить калину до весны. Она будет не такой сочной, слегка привяленой, но вкус не меняется. Для компотов самое то.

Калина - это прекрасное растение с целебными, полезными и вкусными ягодами. В умеренных количествах калина показана практически всем. Диетологи уверяют, что калина неаллергенный продукт и ее можно давать детям от года. Не оставляю мечту посадить калину на своем приусадебном участке, но пока нет для нее места.

При всех ее полезных свойствах я не могу не рекомендовать калину. Она полезна и достойна внимания к своей персоне.

Удачных покупок и прекрасного настроения! Будьте здоровы!