В принципе ничего. Но зачем производитель ставит 3 параметра, не понятно. Потому что одновременно хотя бы 2 параметра не работают по умолчанию. Если выставить время, мощность тут же становится 1800 (max). Я легко научилась контролировать по 1 параметру (мощность). По истечении времени сама бегаю отключаю. Единственное, что сильно раздражает, это большой шаг при низких мощностях (температурах): при 200вт (якобы 60 градусов)не кипит (при этом нагревает ли хоть чуть-чуть, непонятно), при следующем шаге 350 вт (кипение воды при 80 градусов?) сильно может кипеть, убегая, если посуда полная. Но если посуда занята наполовину, то еда варится, не убегая. Жарить что-нибудь на этой плите нормально. Ещё запах горящей пластмассы при высоких мощностях. Где находится блокировка от детей, не нашла, похоже, желаемое выдают за действительное. Самое приятное на плите - ручка регулировки параметров, всяко лучше, чем стоять кнопку тыкать. Правда, под эту ручку грязь так и набивается. Приходится прикрывать её постоянно какой-нибудь бумагой. Ещё плюс - плитка сама распознаёт диаметр дна посуды. Готовила и на посуде 14см, и на 26см. Великолепно! Опыт пользования 3 дня, поэтому про качество ничего особого не могу сказать. В общем, Китай не очень высокого качества. написать модератору