Добрый день! Сегодня поделюсь с вами своим опытом использования индукционной варочной поверхности Hansa BHI68308.

Плюсы:- встраиваемая – отлично вписывается в кухонный гарнитур, нет никаких щелей;- индукционная – принцип работы заключается в нагреве непосредственно посуды, поверхность плиты нагревается только от кастрюли или сковороды;- высокая скорость закипания воды – это просто сказка, быстрее, чем на газовой плите.- более экономичная по сравнению с обычной электрической плитой – процесс кипения на такой поверхности происходит периодами (кипит - не кипит), видимо, в том числе, по этой причине осуществляется экономия электроэнергии. Скорость приготовления это не увеличивает.- автоматическое определение наличия посуды – если нет посуды, или посуда не обладает ферромагнитными свойствами, конфорка не работает. Вы об этом узнаете, увидев специальный значок на панели управления;- таймер на каждую конфорку – на каждую конфорку можно установить свой таймер, по истечении указанного времени, конфорка автоматически отключится и вас оповестит об этом звуковым сигналом. Очень удобная функция – мне понравилось.- независимый таймер – в отличие от предыдущей функции, данный таймер никак не влияет на работу конфорок;- функция бустер – это так называемый 10 уровень мощности, мощность конфорки увеличивается за счет другой конфорки. По этой причине данная функция работает одновременно только на одной из вертикальных конфорок.- автоматика закипания – данная функция предполагает установку средней мощности на которой предполагается основной процесс приготовления, но на начальном этапе (например, для закипания воды) мощность будет максимальная. Как это работает? Вы устанавливаете среднюю мощность, потом еще раз нажимаете кнопку выбора конфорки, на дисплее будет по очереди мигать буква А (обозначающая автоматику закипания) и уровень установленной средней мощности, по истечение определенного времени, конфорка автоматически переключиться на установленную среднюю мощность. Время работы данной функции зависит от уровня выбранной мощности, максимальное время работы на уровне мощности «6»;- функция защитного автоматического отключения – варочная поверхность автоматически отключается, если в течение определенного времени не нажималась ни одна кнопка. Время, через которое происходит отключение, зависит от уровня установленной мощности, чем больше мощность, тем меньше работает печь до момента отключения.- легко и просто чистить. В комплекте есть специальный скребок, но он потребуется только для засохшей грязи. Поверхность легко отмывается с помощью влажной тряпочки.

Минусы:- не вся посуда подходит – подойдет только посуда, обладающая ферромагнитными свойствами. Хорошо подойдет чугунная, эмалированная посуда. Другие виды посуды должны иметь специальное дно. Качественная посуда для индукционной плиты стоит дорого.- требуется больше времени для включения/выключения плиты по сравнению с механическим управлением – сенсор тормозит. Например для включения плиты нужно нажать не менее трех кнопок, сначала включаем саму плиту, затем выбираем конфорку, затем устанавливаем необходимый уровень мощности. Это всё конечно секунды, но хочется быстрее.- попадание жидкости на панель управления иногда воспринимается как нажатие кнопок;- стеклокерамическая поверхность требует большей аккуратности – может разбиться / треснуть от удара, опасно попадание расплавленного сахара.

Выводы: Несмотря на определенные минусы, плитой очень довольна. Очень радует функционал. Рекомендую!