В начале года мы заказали себе кухонный гарнитур, перед этим выбрали и купили технику. Очень желалось мне попробовать индукцию. Останавливало одно - любимые алюминиевые литые сковороды (индукция действует только на посуду с магнитными свойствами). И тут нашелся выход, я присмотрела комбинированную варочную панель. Две передних конфорки индукция, остальные две что поближе к стене обычные галогеновые (одна из них имеет зону расширения под утятницу или другую посуду большого размера). Раздумывать не стала, заказала. Цена к тому же была не кусающаяся, что-то около 16000р-16500р.
Общий вид, ковш на индукционной конфорке
Меню удобное, 9 степеней нагрева + ещё половинчатые (если нажимать на точки между цифрами). Есть таймер, индикатор остаточного тепла у всех конфорок (примерно ясно насколько она остыла после выключения), блокировка кнопок (особенно актуально тем у кого есть дети и кошки). У передних конфорок имеется функция «Power Boost» - очень скоростной нагрев, в нижней части панели есть вентилятор охлаждения (срабатывает при долгой варке) - т.е. даже если у вас шкаф под варочной там не будет жарко.
Конфорки включены
Индикатор остаточного тепла при выключенной конфорке
В общем на передних конфорках я варю и жарю в сковороде вок (она у меня стальная), на задних жарю. Пару раз случалось такое, что что-то убегало из кастрюль. При этом панель начинает пищать, оповещая вас (видимо стоит сенсор, оценивающий сколько света проходит сквозь него, поэтому однажды поставила сверху противень и услышала то же самое))) Индукция в деле оказалась супер-вещь. Если сравнивать с газом, когда убавляешь сразу перестает кипеть, один в один как на газу. Из минусов только едва заметный гул на высокой мощности при готовке на индукционных конфорках, но этот гул точно не сильнее гула вытяжки и со временем привыкаешь.
Готовить - одно удовольствие!
Советую всем, кто ещё не определился что брать. У вас никогда не будет болеть голова насчет того какая вам посуда нужна для готовки! В комплект к варочной купили духовку, тоже BOSCH.
написать модератору