Не знаю, почему моё мнение так радикально отличается от предыдущих - у меня в названии ещё буква S есть, может, в этом дело? Всё вроде бы ничего - но духовка не печёт именно пироги (опыт пирогов у меня с детства - пекла и в электрической Лысьве, и в газовой развалине в коммуналке, всё румянилось и пропекалось). Но в этой! Горит снизу, белое сверху, плохо пропечённое внутри. На фото печенье, можете себе представить, как выглядят пироги. Если печь при самой высокой температуре (220С) на самых верхних направляющих, верх чуть-чуть зарумянивается. Особенно если смазать яйцом. Но за это время обычно успевает подгореть низ.......По инструкции к плите, пироги надо печь 30-40 минут при 180 - сам производитель признаёт, что-то не в порядке. Обычно хватало 10-15 минут.
Думаю, что все дело в строении конфорки в духовке - она трехточечная и находится посередине днища ближе к стеклу, а в советской старой газовой плите было два элемента на всю глубину духовки с двух сторон. В продаже есть варианты с подковообразной конфоркой, кажется, у "Горенье", пишут на форумах, что это лучше. Уже тем спасаюсь, что пеку пирог типа осетинского "лепёшка с начинкой", и переворачиваю после того, как низ подрумянился. Или тесто надо готовить очень тщательно - чтобы поднялось раза 3, тогда пироги лучше поднимаются и пропекаются, но вид у них все-таки будет почти всегда некрасивый. А мясо, рыбу, курицу запекает духовка без проблем, может только немного дольше.
Что в плите хорошо - поджиг работает, за 4 года ничего не сломалось и не отвалилось, эмаль при стандартном уходе не повреждается (появился за 4 года только 1 крошечный дефект под ножкой решетки), гриль - запекает курицу примерно за 2-2.5ч. Габариты подходящие - 50х50 см, у меня только такая влезает. Крышка у меня прекрасно снимается и ставится на место. Мне она не нужна, но не выбрасывать же... В духовке есть газконтроль и подсветка. Но так как для меня важна выпечка, хочу купить другую плиту.
(Дописываю: купить плиту с хорошей духовкой с данными габаритами (50х50) в Москве оказалось невозможно - есть только вышеописанный Индезит, турецкая "Ардо" (то-есть шило на мыло), отечественные вообще не рассматриваю. Зигмунд энд Штайн плита теперь существует лишь виртуально, не продается и не выпускается. Буду мучаться дальше.
написать модератору