Этот необычный фрукт, по виду похожий на цитрусовые, попался мне на глаза в сетевом магазине. До этого я никогда не слышала такого названия - "свити". Фрукт получен в результате скрещивания помело и белого грейпфрута. Я купила сначала только попробовать, а теперь частенько покупаю его. Это мой любимый фрукт: сладкие апельсины и мандарины не могут конкурировать с ним. По сути, это тот же грейпфрут, только лишённый горечи, а наоборот - уникально сладкий и безумно сочный. Если случилось купить спелый фрукт, то при разделывании сок буквально течёт. При этом он имеет невероятно низкую энергетическую ценность - всего 24 - 40 ккал на 100 г продукта. Достигается это не присутствием сахара, а отсутствием кислот. Этот фрукт можно без опаски съесть на ночь и во время диеты это прекрасное утешение. Если хочется сладкого, не нужно покупать вредную глюкозу в виде конфет - лучше купить свити. (Кстати, название происходит от анг. "сладкий"). К тому же, свити очень богат витаминами, в частности, в нём большое количество витамина С. Содержание его настолько внушительно, что при первых симптомах простуды употребление фрукт может остановить развитие заболевания. Кроме этого, в нём много минеральных веществ и эфирных масел.

Как выбрать удачный фрукт.

1. Он должен быть чуть мягковатым.

2.Иметь ровную гладкую кожуру, особенно хорошо, если будет с глянцевым блеском.

3.Возьмите в руки несколько одинаковых по размеру плодов. Нужно купить самый тяжёлый.

4.А вот цвет кожуры не показатель. Самый спелый свити может иметь зелёную кожуру.

Фрукт имеет толстую кожуру. Но ничего не поделаешь, с этим приходится мириться. Если плод спелый, то он легко очищается и от кожуры, и от плёночек. Вот такие кусочки фрукта, без плёнки, готовы к употреблению.

Невероятно вкусный, сочный и полезный фрукт.

Но всё же больные гастритом с повышенной кислотностью должна быть осторожны - свити, как и другие цитрусовые, могут провоцировать обострение.

Цена вполне доступная: свити, конечно, дороже апельсинов, но всё равно - 110 р за 1 кг - вполне приемлемо.