Сегодня впервые попробовала новый для себя фрукт – мушмула. Ещё её называют локва или аскадинья, в Израиле её называют «шесек». Покупала в «Ашане», цена достаточно высокая – 345 руб. за кг.

В диком виде этот фрукт растет в Иране, Индии и Китае. Выращивают мушмулу в Крыму, в Молдовии, в южных регионах России (видела это деревце в Геленджике), в Израиле, в Испании и в Италии, в Азии, в Гималаях… Говорят, что есть еще Сибирская мушмула, некий отдельный сорт.

Это семейство Розоцветные (подсемейство Яблоневые).

Это деревце цветет с октября по февраль, а в мае приносит плоды.

В народной медицине из плодов мушмулы готовят лекарство для лечения ЖКТ, ангины, при бронхитах. Плоды имеют легкое мочегонное свойство. Также локва полезна при диабетах.

В косметологии её используют для укрепления волос.

Описание фрукта.

1. По внешнему виду напоминает что-то между персиками и мелкими апельсинами. Кожура как у персиков, бархатистая.
2. Плоды овальные, от желтого до оранжевого цвета. Размер фрукта 4- 8 см.
3. После разрезания мушмулы и вынимание косточек она напомнила мне абрикос: две дольки.
4. В каждом плоде от 2 до 5 косточек. Косточки достаточно крупные, похожи на каштан в миниатюре.
5. По вкусу – сладкая, но присутствует лёгкая кислинка. Я не могу сравнить этот фрукт ни с одним другим по вкусовым ощущениям. Это что-то новенькое. Локва мясистая и мягкая, как абрикос. Очень приятный, бодрящий вкус.
6. У фрукта необычный и приятный аромат.
7. Из косточек мушмулы даже делают суррогат кофе.

Витамины и минералы: Бета-каротин, каротин, ниацин, фолиевая кислота, витамин А и Е, витамины группы В, витамин К, кальций, фосфор, йод, железо, магний, калий.

Калорийность: в 100 гр мушмулы содержит 42 ккал.

Как выбрать локву.

При выборе ориентируйтесь на размер, она должна быть примерно со сливу. Слишком мелкая – недозревшая, а слишком крупная – перезрелая. Хранится всего несколько дней - очень нежный фрукт.