Если Вам доводилось ездить в какую-нибудь экзотическую страну, то Вы наверняка пробовали фрукт под названием маракуйя, который также называют фрукт страсти (passion fruit)

Многие наверное еще помнят напитки Zuco из 90-х, одним из моих любимых был именно с экзотическим кисло-сладким вкусом маракуйи.

Плоды этого фрукта округлой формы, гладкие

Если продавец пытается втюхать сморщенные, рассказывая, что так и должно быть, значит он просто пытается сбагрить не очень свежие фрукты. Сморщенными они всегда успеют стать, например, если пара фруктиков случайно закатятся под стол и Вы обнаружите их через неделю )Как есть маракуйю? Не надо отколупывать кожуру, нужно просто разрезать фрукт поперек

И есть кисло-сладкую желто-оранжевую сочную мякоть с хрустящими косточками ложкой )

Любимую ложечку с вафельными приобретала на этом сайте

Косточки сплевывать не нужно )

Мякоть плодов маракуйи содержит до 35-40% сока. Массовая доля углеводов находится в пределах от 8,4% до 21,2%. Содержание белков в плодах составляет 2,2*3,0%, органических кислот – 0,1-4,0%, минеральных веществ – 0,8-4,2%, жиров – 0,4-0,7%. Маракуйя богата такими макро и микроэлементами как железо, калий, фосфор, в ней так же сожержится кальций, магний, натрий, сера, хлор, йод, марганец, медь, цинк, фтор. Маракуйя содержит витамин С, Е, В1, В2, В3, В5, В6, В9, А, Н, К.

Так что от употребления маракуйи можно получить не только удовольствие, но и пользу для организма!

Фрукт очень вкусно пахнет, поэтому аромат и вкус маракуйи очень популярен при изготовлении десертов, йогуртов, мороженого, жвачки, а также в косметологии и парфюмерии: скрабы, лосьоны для тела, баттеры, гели для душа, кремы для рук пользуются популярностью благодаря своему потрясающему аромату!

Категорически не рекомендую покупать маракуйю в разрезанном виде, даже в супермаркетах! Это касается не только маракуйи, но и любых других экзотических фруктов.

Лучше купить неповрежденные плоды, если нет возможности помыть, протереть специальными салфетками для овощей и фруктов и только после этого разрезать. Если разрезать нечем, кожура легко ломается, а сочная мякоть под ней находится внутри тоненькой белой кожуры.

Мякоть маракуйи можно добавлять при изготовлении фруктовых смузи (в чистом виде сок слишком концентрированный и насыщенный) и особенно вкусно из мякоти с косточками получается верхнее желеобразное покрытие пирожных и тортиков.

В наших широтах маракуйя тоже продается.

Маракуйю с фотографий в отзыве и другие экзотические фрукты в своем городе иногда заказываю на этом сайте

Также приглашаю в мой отзыв о вкусной, полезной витаминной... крапиве )

?Мой любимый сайт полезностей?

(?????) Сколько можно заработать на отзывах на сайте ?irecommend? (?????)