Удивительно приятный аромат маракуйи давно знаком всем по косметическим средствам для душа. А вкус, не менее прекрасный, чаще всего по йогуртам и сокам. Давно хотелось попробовать это чудо в чистом виде. И вот, увидев сей фрукт на прилавке супермаркета, приобрела его за 117 рублей (у нас он продается поштучно).

Маракуйя

   Когда держала его в ладони, было такое ощущение, что он из пенопласта, такой он легкий по весу. Кожица была желтая, слегка сморщенная (прочитала в интернете, что это признак спелости). Разрезав фрукт пополам, обнаружила легкую тугую пробкообразную цедру, образующую корпус фрукта. В середине сгусток ярко желтой слизистой массы с большим количеством темно-коричневых сплющенных семян.

Маракуйя

     Этот сгусток, умещающийся в одной столовой ложке и есть деликатесная часть фрукта, так как цедра его несъедобна. Вкус у слизистой массы был откровенно кислый, очень кислый, аж до зажмуривания глаз. Но при этом довольно приятный привкус, тот самый, который чувствуется в йогуртах и соках. Очень тонкий, выразительный, своеобразный... в общем, попробовать стоило. Все же есть его в чистом виде было трудно, а вот если присыпать сахаром, получится довольно вкусно. Семена я повыплевывала, так как на них у меня были другие планы (кстати, в отличие от магазинных семян, эти действительно хорошо прорастают).

Маракуйя

     Вывод я сделала такой: один раз попробовать маракуйю стоит, но стоимость ее у нас чрезмерно и совершенно бессовестно завышена, поэтому покупать ее снова я бы не стала. Хорошо все же, что она не разочаровала меня так, как Пепино...