Страсть! Мы одержимы ей когда влюблены. Но оказывается вкус страсти мы можем ещё и попробовать, ощутить её пьянящий аромат.

Страсть про которую сегодня хочу поведать не очень притязательна на свой внешний вид, но обещает она достаточно многое.

Всё внимание к фрукту! Маракуйя!

А при чём тут тогда страсть?

В английском языке данный фрукт называется passion fruit, дословный перевод - страстный фрукт, фрукт страсти!

Как уже выше было упомянуто, чтобы быть довольными от "страсти" нам стоит закрыть глаза на внешний вид-плоды яйцеобразной формы , сморщенные, темно-бордового/ оранжевого/ коричневого цвета. С плесенью это уже не для еды.

Вкус кисло сладкий, очень интересный, наверное словами не выразить и поэтому я действительно назову этот фрукт фруктом страсти, у каждого она своя. Чтото кисло сладкой. Смею заметить, я жуткая сладкоежка и терпеть не могу кислое, лицо перекачивается, но этот фрукт напрочь одурманил мою голову и никак не могу от него отказаться. Это как наркотик. Я крепко подсела!

Очень ароматный и нежный на вкус, он тает во рту как мороженое. Грызть, кусать и отламывать ничего не нужно.

Есть во фрукте особо нечего. Разрезаем пополам и нашему взору открываются темного цвета семечки, немного мякоти и живительный сок. Если попробуете разгрызть семечки это обернётся неприятным скрежетом по зубам, поэтому фрукт нужно ковырять и "пить" чайной ложечкой ничего не разжевывая.

Давайте рассмотрим, что хорошего нам сулит этот наркотик.

Рассмотрим состав маракуйя:

В 100 г маракуйи содержится:

• Вода - 78 г
• Белки - 2.4 г
• Жиры – 0.4 г
• Углеводы– 13.4 г
• Пищевые волокна (клетчатка)–1.5 г

• Витамин А (бета-каротин) – 0.24 мг
• Витамин В1 (тиамин) – 0.02 мг
• Витамин В2 (рибофлавин) - 0.1 мг
• Ниацин (витамин В3 или витамин РР) – 2.5 мг
• Витамин В5 (пантотеновая кислота) – 0.2 мг
• Витамин В6 (пиридоксин) – 0.4 мг
• Фолиевая кислота (витамин В9) – 14 мкг
• Витамин С (аскорбиновая кислота) – 24 мг
• Витамин Е (токоферол) – 0.4 мг
• Биотин (витамин Н) – 5 мкг
• Витамин К (филлохинон) – 10 мкг

Полезные свойства маракуйи

Плоды маракуйи содержат значительные количества витаминов и полезных минералов, богаты клетчаткой и веществами, обладающими антиоксидантной активностью. Диетологи рекомендуют употреблять маракуйю при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, печени, мочевыводящих путей и для снижения веса.

Также маракуйя обладает противомикробным, жаропонижающим и слабительным действием, а также снижает уровень холестерина в крови, улучшает работу пищеварительной системы и способствует выведению из организма мочевой кислоты и других продуктов обмена.

Сок маракуйи обладает тонизирующим свойством, успокаивающе воздействует на организм, помогает уснуть и подавляет рост раковых клеток, а также находит широкое применение в фармацевтике и косметологии.

Мы можем доверять этому фрукту страсти, и проблем после этой новой, непривычной пищи не обещается.

Первый раз попробовала его во Вьетнаме, на завтраке в отеле Галина. Фрукты были порезаны напополам и от них исходил яркий аромат. Завтрак был включен в стоимость. Так же в этом отеле был отличный борщ...

Фрукты которые на фото я покупала в Тайланде. Цена на них варьируется от 100 до 150 THB / кг.

Я покупала за 100. На развес. А так же в супермаркете big C, расфасованные. Тут за пол кило я заплатила 95 THB. Дороговато, но зато все фрукты очень вкусные, сладкие.

Попробовав этот фрукт Вы никогда не сможете его забыть. Но только в том случае, если он будет спелый, сочный и нежный.

Соки маракуйя в картонной коробке так же очень вкусные и действительно имеют схожий аромат и вкус с настоящим свежим фруктом.

Очень рекомендую к покупке, здоровью вредно не будет.

Рекомендую при поезде в Тайланд фрукты покупать в супермаркетах. На рынках и туристических местах за них просят огромные деньги. Так же лучше покупать целостные фрукты. Муж как то раз увидел, как работник в магазине резал фрукты голыми руками(без пластиковых перчаток) поковырял в носу и этими же пальцами их запаковывал. Больше мы нарезанное ничего не берем, кто знает где там кто чего ковырял,когда резал и запаковывал.

Спасибо за внимание!