У нас в России, особенно в моем небольшом городке, трудновато найти спелый, дозревший манго, но если все таки удача повернется лицом, незадумываясь берем!!!
Вот замечательный мини рецептик, его удобно подавать как закуску, для посиделок с друзьями)
Нам надо 400 г филе рыбки, лучше всего семги( и без кожи!), 1 манго, 2 огурца, 3 лайма или лимона
Севиче - это свежая рыба, замаринованная в соке лайма.
Что ж начнем!
Для начала порежте кубиками филе семги, манго и огурцы(удалите кожицу!)
Смешайте все ингридиенты, посолите, мы лично приправляем кориандром, полейте соком лайма. Оставьте на 5 минут.
Подавайте в бокалах для мартини)))

Alice. сообщить о нарушении