Буквально два дня назад жена моего брата прилетела из Египта и привезла в качестве сувенира несколько плодов манго, этого самого моего любимого тропического фрукта.
К сведению в 2013 году манго мне обошелся 1 шт = 1 $, в 2015 году манго брата жене обошелся в 4 $
С фруктом манго я познакомилась в 2013 году, когда ездили отдыхать с мужем в Доминикану. Вот таким его я попробовала в первые: крупный плод с оранжево-красной расцветкой снаружи и сочным персиковым цветом внутри.
Да, у нас в город периодически приезжает этот "фрукт", если его так можно назвать. Но сколько раз мы его не покупала, да всё не то.... С заморскими фруктами конечно не сравниться. У нас манго маленький, зеленый, а в теплых дальних странах крупный с насыщенным сладким ароматом, который пробивается через тонкую кожуру.
У нас этот фрукт не на столько популярен, как за границей, по тому что наши люди не могут до конца насладиться всеми прелестями этой экзотики. До нас манго прибывает зеленым и не вкусным а поспеть он не может, либо высыхает, либо гниёт...
Но если нет возможности употреблять фрукт, то люди стараются придумать себе дополнительно продукты и средства с ароматным райским фруктом.
На прилавках магазина и в интернете можно встретить:
- сок с манго
- шоколад с манго
- гели для душа
- шампуни для волос
- скрабы для тела
- спрей для волос с манго для легкого расчесывания
- бальзам для волос
- масло манго ( одно из любимых )
Но это всё совершенно не то, ведь настоящий фрукт ни когда не сможет сравниться с покупными кремами, шампунями.
Что же такое манго?
Манговое дерево – вечнозеленое тропическое растение, которое может достигать высоты до 45м. Сам же фрукт совмещает в себе массу полезных свойств и приятный вкус. Плоды могут достигать веса вплоть до 2 кг.
Манго в основном выращивают в Индии, которая является его родиной. Существует множество различных видов манго, отличающихся друг от друга не только вкусом, но и внешним видом. Среди всех сортов выделяют индийские, филлипинские и тайские, как наиболее вкусные.
Для меня манго - это самый тропический из тропических и ароматный из ароматных фруктов, которые мне довелось попробовать за свою жизнь, а пробовала я много.
Вот мой красавец, который привезен был из Египта несколько дней назад:
А какой же у него был аромат....а когда разрезали, то было невозможно устоять. Сразу нахлынули воспоминания о тропических странах.
Многие наверное знают, что в манго содержится большое количество витамина С. Эх, я бы вообще не отказывалась употреблять в зимний период времени такой вот чудный витаминчик)))
Этот фрукт наиболее богат следующими полезными веществами: витамин В9 (фолиевая кислота), В6 (пиридоксин), А (бета-каротин), Е (токоферолы) и калий. Манго содержит всего 65 ккал на 100г, не смотря на свой сладкий вкус. Утоляет жажду, чувство голода, но много все равно есть не рекомендуется
Поговаривают даже, что манго обладает успокаивающими свойствами и если употреблять его часто, то благоприятно скажется на всем организме.
Я когда впервые попробовала манго, мне попался очень спелый фрукт, при его поедании сок просто стекал по рукам, на столько плод был спелый. Вкус сладкий, аромат насыщенный, но во вкусе присутствуют некие отголоски аромата ели. Может кому-то покажется это чем то не приятным, но уверяю Вас, этот привкус придает фрукту некой индивидуальности и особенности.
Я на столько прониклась данным фруктом, что когда его мне привезли, я чуть не расплакалась, на столько он пробуждает хорошие и приятные моменты, если довелось его испробовать не в России.
Как правильно нарезать фрукт?
Когда только попробовала манго, я не церемонилась с ним, просто разрезала пополам и съела чайной ложечкой мякоть. А сегодня решила попробовать нарезать его так, как на самом деле будет правильно, удобно ( в употреблении ) и красиво. Как оказалось, тут нет ни чего сложного. Итак смотрим.
Берём манго, разрезаем его пополам, но учтите тот факт, что во фрукте присутствует косточка, она немного плоская, по этому разрезать не стоит строго по центру.
Затем ту половинку, в которой нет косточки нарезаем как бы кубиками, а потом выворачиваем, получается красиво и как на картинках)))))
Вот такую вкусность можно кушать ложками и не пачкать руки, как я это раньше делала.
Манго в холодильнике хранить не стоит, этот фрукт не любит холод, ещё бы)))
Если У Вас кто-то едет в страну, где можно купить манго, заказывайте его в качестве сувенира, ведь вкус и запах мы ни когда не забудем, в нашей памяти они остаются навсегда))) А аромат и вкус настоящего сочного манго ни кого не оставит равнодушным.
*****************************************************************************************************************
- Нектарин (+ рецептик масочки для кожи лица )
- Клубника ( романтическая ягодка )
****************************************************************************************************************
написать модератору