Почему Дейнерис? Потому что, по-моему, на "драконий глаз" совсем не похоже! Да я вообще забыла, что это глаз, и просто называла эти плоды маленькими драконятами.

И должны они вылупиться конечно же из драконьего яйца! Скорлупа есть, белок, желток - т.е. косточка, но так у нас и не пушистые цыплята, а огнеупорные зверятки.

Т.к. плоды маленькие, значит, и драконята будут малютками!

К сожалению, еще ни один не вылупился, и я в очередной раз покупаю пакетик с личи!

Личи (лат. Litchi chinensis – китайская слива) – небольшая кисло-сладкая ягода, покрытая коркообразной кожурой.

Растет личи на дереве гроздьями, как на главном фото в ветке.

Растет плод на вечнозеленых тропических деревьях, высота которых достигает 10-30 метров. Родиной ягоды является Китай.

ПОЛЕЗНОСТЬ

Плоды личи содержат:

витамины (С, Е, К, группа В, РР, Н),

минералы (кальций, железо, магний, калий, фосфор, цинк, натрий, йод, селен, марганец),

органические кислоты и пектиновые вещества.

Врачи восточной медицины используют личи для лечения и профилактики атеросклероза, нормализации уровня сахара при диабете, работы печени, легких и почек.

В совокупности с лекарственными травами и лимонником, личи применяют для лечения онкологических заболеваний и восстановления сил в борьбе с болезнью. При этом следует употреблять не менее 10 плодов в день.

За счет большого содержания в мякоти плода калия, его рекомендуют употреблять людям с сердечно-сосудистыми заболевании, при высоком уровне холестерина в крови и анемии. Также его используют для лечения желудка, поджелудочной железы, неправильной работы кишечника.

В индуистской медицине личи считается афродизиаком, который усиливает сексуальное влечение и мужскую силу.

ПОЛНЫЙ СПИСОК ТОГО, ЧТО СОДЕРЖИТ ЛИЧИ

Меня впечатлило! Личи действительно очень полезный плод!!!

В 100 г личи содержится:

• Вода – 79.5 г
• Белки – 0.9 г
• Жиры – 0.3 г
• Углеводы – 17 г
• Пищевые волокна (клетчатка) –1.6 г

Витамины:

• Витамин В1 (тиамин) – 0.05 мг
• Витамин В2 (рибофлавин) 0.05 мг
• Ниацин (витамин В3 или витамин РР) – 0.53 мг
• Витамин В5 (пантотеновая кислота) – 0.25 мг
• Витамин В6 (пиридоксин) – 0.01 мг
• Фолиевая кислота (витамин В9) – 25 мкг
• Витамин С (аскорбиновая кислота) – 39.2 мг
• Витамин Е (токоферол) – 0.5 мг
• Биотин (витамин Н) – 0.5 мкг
• Витамин К (филлохинон) – 10 мкг

Макроэлементы:

• Калий - 180 мг
• Кальций - 9 мг
• Магний - 10 мг
• Натрий - 3 мг
• Сера – 19 мкг
• Хлор – 3 мг
• Фосфор - 33 мг
• Микроэлементы:
• Железо – 0.35 мг
• Йод – 1.6 мкг
• Марганец – 55 мкг
• Медь – 140 мкг
• Цинк – 70 мкг
• Фтор – 10 мкг

Калорийность

В 100 г личи в среднем содержится около 66 ккал.

Особых противопоказаний у личи не выявлено, кроме редко встречающейся индивидуальной непереносимости организмом этого продукта.

Но т.к. это фрукт заморский, с ярко выраженным вкусом и запахом, думаю стоит аккуратно аллергикам, астматиками и точно нельзя детям с диатезом. Исключительно мои предостережения.

И нельзя есть с очень темной кожурой! Может быть расстройство желудка, т.к. вполне вероятно, что это уже испорченный продукт.

КАК ВЫБРАТЬ

Я в магазине растерялась, т.к. вижу их второй раз в жизни. А первый - год назад!

В этом-то уже два пакетика купила, сходить что ли еще... Но боюсь, это бы разовый завоз, и качество будет плохим.

Свежие плоды имеют яркий цвет. Чем темнее цвет кожуры этого тропического фрукта, тем дольше она пролежала и тем хуже её вкус. В пищу употребляются те личи, которые не продавливаются пальцами, плотные, упругие, без дырок и вмятин.

Так что:

? Кожура должна быть без повреждений.

? Плод не должен быть мягким.

? Но и кожура не должна быть сухой.

? Цвет - красный.

У нас они не красные... Поэтому выбираю более розовые.

Понятно, что самые вкусные будут только что сорванные с дерева. Но такие до нас не доедут... Я радуюсь и этим!

ВКУС

А вот это самое интересное!!!

Когда я их попробовала в первый раз, то подумала, что это за фигня! =)))

Было ощущение, будто я ем духи!

Но самое удивительное, мне захотелось еще! Вкус настолько необычный и непривычный, что меня покорил!

Однако, почти все съедаю только я. Так что делайте выводы: личи все-таки не всем придется по вкусу.

Кто-то пишет, что похоже на виноград - разве что немного по консистенции.

На клубнику - нет, вроде ничего общего.

Сама белая мякоть на желе также не похожа, она очень водянистая и волокнистая.

Запах резкий. Когда открываю холодильник, чувствую, что пахнет личи. Необычно, да. Но для меня довольно приятный запах!

Поэтому лично я с удовольствием кушаю личи!

Знаю, что можно готовить десерты, напитки с личи... Но т.к. не частый гость в доме этот личи, то съедается он исключительно в свежем виде! Так и витаминов больше сохраняется, и мороки с готовкой нет!

Еще бывают сухие личи. Кожурка высыхает, а белая мякоть становится сухой, и шебуршит внутри вместе с косточкой. Не знаю, можно ли такое есть (думаю, можно, только мало внутри съедобного останется, т.к. воды 80%). Читала об этом в интернете, у нас такого, понятное дело, не продают. А сама сушить не решусь, может, оно испортилось, а сравнить не с чем!

ХРАНЕНИЕ

Свежие плоды очень трудно хранить и транспортировать на большие расстояния. Чтобы личи дольше сохранялись, их срывают гроздями вместе веткой и несколькими листьями.

При температуре 1-7°С личи могут храниться в течение месяца,

а при комнатной температуре – только 3 дня.

Поэтому в магазине кожура уже на вид более коричневая. К нам их очень трудно довести...

Дома я сразу кладу в холодильник. Так они могут подольше полежать.

Через несколько дней кожура может стать сухой и ломкой. Но внутри плод не портится. Но все-таки лучше съедать как можно быстрее.

КАК ЧИСТИТЬ

Такой вопрос возникает сразу, как только увидишь этих драконят.

Но пугаться не стоит, кожура легко отделяется даже пальцами. Можно чистить и руками.

Я же беру маленький нож и провожу кончиком так, чтобы кожура поделилась на две части.

Аккуратно! Может брызгаться!

Можно поделить и на три. Так проще раскрывается.

Съедается только белая мякоть.

А горка кожурок и косточек выбрасывается.

Засыхает кожура забавно, она скрючивается, становится более коричневой. На самом деле тоже красиво.

ЦЕНА 150 руб/кг

Очень демократично, некоторые яблоки дороже стоят.

К нам привезли в Ашан, решили побаловать постоянных покупателей!

Всем прекрасного драконьего настроения!!!

*** Со следующего захода в магазин... Выбирала покраснее!

Но в основном они, конечно, совсем не красненькие...

Думаю, просто у нас они менее сладкие.

? ЕЩЕ О ПОЛЕЗНОСТЯХ

• СЕМЕНА ЛЬНА
• БРАЗИЛЬСКИЕ ОРЕХИ

?