Совершая традиционный предновогодний набег на "Ашан", я вдруг осознала страшную весчь: уж скоро пенсия на горизонте замаячит, а я до сих пор не пробовала...что бы вы думали? Личи! Ну, разумеется, осознала я это не вдруг, и не на пустом месте, и не случайно именно в "Ашане". Проносясь, как ужас, летящий на крыльях ночи, по фруктовому отделу, вдруг была вынуждена затормозить: в банальном лотке, россыпью, что твои ничем не примечательные сливы, лежали эдакие красно-буро-коричневатые жесткие на вид шишечки.

И называлось это чудо, согласно ценнику, "Личи", и стоило (вот вы не поверите!) всего каких-то стопийсяттри рубля за килограмм. Тут-то я и осознала, что никогда ЭТО не пробовала, да и вообще в магазинах не видала, а если и видала, то, как всякую прочую заморскую экзотику, расфасованную по маленьким лоткам за баснословную сумму, на которую мне моя внутренняя жаба разрешения не давала и впредь не даст, я ее знаю. А тут лежат себе эти шишечки, и я сама могу навыбирать себе все, какие мне понравятся, и в нужном мне количестве (вот на кой мне их фасованный полкилограмм, а вдруг мне не понравится?). И за 153-то рубля я вполне готова приобщиться в этой заморской экзотике (которую я страсть как люблю, в чем уже признавалась, и даже не единожды), и все это даже не спрашивая жабиного разрешения.

В общем, радостно навыбирав себе грамм триста, поскакала домой знакомиться.

Итак, что же есть личи и где оно растет? А растут эти плоды на вечнозеленых довольно больших красивых деревьях с раскидистой кроной. И растут те деревья в сухих субтропиках ( то есть, для нас экзотика как есть, все как я люблю). Родом, как говорят, личи из Южного Китая, но то было раньше, а теперь произрастают и в странах Азии, в Америке и в Африке - в общем, везде, где климат позволяет.

Плоды размером см 3-4 на вид сильно напоминают, как я уже сказала, небольшие шишки, кажутся жесткими и совершенно несъедобными. Запах у них тоже несколько хвойный, еще похож на запах ананаса в кожуре.

Но это они только вид создают, как и все нежные и ранимые существа. Специально для таких невежд, как я, рядом с ценником в "Ашане" было подробненько расписано, как ЭТО едят, поэтому я уже знала, что эту кожицу нужно снять, а там меня ожидает нечто. Или что-то. Сейчас узнаем.

Не забыв предварительно помыть внешность личи, я приступила к их очистке. Кожица на удивление легко подцепилась и охотно отдиралась ленточками, обнажая белую, сочную и незащищенную, как брюшко ежа, мякоть.

Несмотря на всю эту нежность, сочность и незащищенность, вонзать в них зубы со всего маху я бы не советовала - можете там их и оставить.

На самом деле, большую часть плода занимает гладкая блестящая и очень симпатичная косточка. Не очень жесткая и пружинящая (я куснула), но, если про нее забыть, то зуба может и лишить.

Сама мякоть (хоть личи и называют китайскими сливами) весьма напоминает мякоть белого винограда (если его тоже "раздеть"): сочная, сладкая с кислинкой, вполне привычного вкуса. Еще немного похоже на ананас (только ж не тот, что из банки, а настоящий живой ананас). Мне очень понравилось. Триста грамм - это ни о чем, скажу я вам.

Я не буду расписывать вам тут, как еще употребляют личи, что из них готовят, насколько они хороши в лекарственных целях по той простой причине, что у нас эти шишечки встречаются в магазинах настолько редко, что если успел попробовать, то уже и молодец.

Косточки настолько симпатичны, что их можно использовать на какие-то поделки: гирлянды, бусики, глазки, носик. А можно даже и посадить. Пишут, что плодоносить не будет, а вот ветвиться - вполне.

В общем, как вы уже наверно догадались, личи я категорически рекомендую к употреблению, ежели вы их найдете .

*********************************************************************************************************************************

Прочие мои пищевые эксперименты с экзотическими и не очень вкусами ЗДЕСЬ:

*********************************************************************************************************************************