Вечернее небо расцветает множеством сверкающих точек- звёзды! Как они далеки и прекрасны, не дотронуться руками ни до одной из них. Каждая девушка мечтает о таком подарке с неба. Как это романтично!

Звёзды можно встретить и на земле. В тропических странах нашей загадочной планеты на зеленых деревьях можно найти и потрогать и попробовать на вкус фрукты, очень странной формы.

В русском языке - Карамбола.

В английском языке - star fruit. Звездный фрукт.

Бывает двух видов:

- сладкий (желтого цвета с ярко-выраженным ароматом)

- кисло-сладкий (желто-зеленого цвета)

Кожурка глянцевая и приятная на ощупь.

В основном карамболу используют для украшения коктейлей и десертов.

Расскажу и покажу кисло-сладкую версию звезды.

Плоды на вид такие не совсем аппетитный, не бережно с ними обращались, но эту ситуацию легко исправить.

Нарезаем фрукт тонкими кусочками и срезам макушку каждого лучика нашей звезды. Внутри нас ожидают семечки. Их тоже следует удалить (на зуб не пробовали). Кожурка тоже съедобная.

Тадам! Звезды усыпали тарелку!

Какие они аппетитные, пахнут свежестью. Очень сочные и способны утолять жажду в жаркий денёк. Имеют освежающий и бодрящий кисло-сладкий вкус, поедаются с хрустом.

Родиной карамболы считаются Молуккские острова.

Что полезного несёт в себе звезда:

Микро- и макроэлементы: железо, кальций, фосфор, магний, натрий, калий.

Витамины – тиамин В1, рибофлавин В2, пантотеновая кислота В5, витамин С.

Не все фрукты и овощи полезные, поэтому к такой экзотике как Карамбола нужно быть осторожными людям :

страдающим энтероколитом, гастритом или язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, особенно на острой стадии, есть карамболу не рекомендуется из-за присутствия щавелевой кислоты в значительных концентрациях. В больших количествах употребление этих фруктов может спровоцировать развитие почечной патологии.

Все фрукты хороши по своему и каждый стоит попробовать хотя бы раз в жизни. Отличное лакомство, эти звёзды, рекомендую.