Доброго всем времени!

Надеюсь попала на десертное, так как вашему вниманию представлю заморский экзотический фрукт - Черимойя...черитвоя...чертовая... в обЗчем запомнить трудно название. Может надо ассоциировать с помидорами Черри?

Скажу так, покупая, цель была такова - "Что-то необычное на десерт", "Полезное! А то не годится хот-доги тортиками заедать, а вот фруктами - другое дело! Будто они хот-дог нейтрализуют:)" и что-то "Новенькое".

Выбор недолго происходил между половинкой Папайи за 6 евро и двумя фруктами Черимойя - цена за 388 гр. 2.43 евро. Ну, тут без вариантов!!!

Был куплен в супермаркете Карефур (Carefour) в Испании. Вообще, здесь фрукт Черимойя купить нетрудно, что не скажешь о более северных странах.

Дома, конечно же, черимойя подверглась небольшой фотосессии. Поэтому позвольте показать зверя поближе:

Запах - not found, то есть через шкурку не пробивается.

На ощупь - мягонький, как и полагается спелому плоду.

Смотрела я на Черикуйю, тьфу, Черимойю как собака на ёжика c не скрываемым любопытством, и пыталась облаять подойти к нему со всех сторон:

- И как его употреблять прикажите? Почистить шкурку?

- Нет, нет, нет! - поспешил мне на помощь более осведомлённый муж, и приказал резать пополам.

- А на косточку не наскочу (ну как у авокадо)? - не успокаивался мой озадаченный рассудок.

Уверенное "нет" и я тут же холодным оружием жестом распополамила фруктовое лакомство. И тууууут вот такая неожиданность:

Всё! Я расплылась в сантиментах. Это любовь с первого взгляда!

"А что это такое беленькое? А вот то чёрненькое? А как его едят? А что из беленького и черненького съедобно?"

В этот момент мне нужно было подсунуть вот ту шоколадку из Топа про "Пожалуйста, заткнись", но мне вежливо вручили ложку со словами "Белое кушать, чёрное - выплёвывать".

И так случился мой дебют дегустации неведомого доселе фрукта!

ВКУС.

Ассоциировать принято Черимойю с мороженным. Но это я позже прочитала, поэтому пробуя впервые, такого сравнения не последовало. А больше показалось слегка знакомым на напиток из фейхоа. Есть кислинка, но в основном вкус —

Сладкиииий, Сладююююющий. Аскомину сводит!

Я такое сладкое не люблю. Но вкусно! Остановиться трудно. Но приходится. Сытно!

По половинке каждому - более, чем достаточно, хотя четверть фрукта занимают косточки.

Вот столько содержал один фрукт:

Вы видали такие огромные?

Интересно, а если посадить косточку в горшочек, получится ли вырастить -

дерево высотой 5-9 м с двурядными листьями до 7-15 см длиной и 4-9 шириной?

Ну и, соответственно, климат требует своих особенностей под названием - субтропики. Поэтому в Испании Черимойя растёт только на юге.

Найти ещё её можно, если вас случайно занесёт, в:

Эквадоре, Колумбии, Боливии, Перу, Таиланде, Малайзии, Китае, Австралии, Чили, Венесуэле.

А вот, возвращаясь к косточкам - от них лучше избавляться, если с посадкой не срослось, поскольку косточки ядовиты и опасны. Даже во рту долго задерживать их не рекомендуют! Такие страхи!

А вот мякоть - сплошная польза:

Плоды черимойи содержат множество полезных веществ: белки, углеводы, фолиевую кислоту, кальций, фосфор, железо, тиамин, рибофлавин, глюкозу, фруктозу, сахарозу, целлюлозу, лингнин и пепсины, а также органические кислоты - лимонную и янтарную.

Черимойя содержит витамин С, витамины группы В.

Благодаря идеальному сочетанию кислот и сахаров черимойя является легкоусвояемым, питательным и очень вкусным продуктом. Употребление этих плодов нормализует кислотность желудка, улучшает работу печени, способствует понижению веса.

Черимойя имеет применение и в качестве лекарственного растения. В последние годы в растении были обнаружены вещества, имеющие высокую антибактериальную активность. Его стебли и листья богаты специфическими алкалоидами - лириоденином, аннонином, михелалбином и ретикулином.

Вот и вся информация от меня о диковинных плодах чужеземного растения.

Всем рекомендую по возможности попробовать. Необычно, вкусно, сладко, полезно!

Про ещё одну полезность, которую нужно клевать, чтобы исхудать - можно прочитать ЗДЕСЬ.

О других интересных испанских продуктах можно почитать далее:

Испанские Макаруны.

Сыр маскарпоне с рецептом нежнейшего Чизкейка

Испанские Таяинесы или подобие нашей лапши

Единственный кофе в Испании, который на мой взгляд вкусный

Овсяное молоко без молока - мой энергетин.

Всех благодарю за внимание!!!